芝麻信用评估
今天对比了汾酒青花50（65度）和其他若干叫的上号的清香型白酒，本来想写一篇文章的，但是，我发现，当万千思绪被强行捋成一条直线后，就没啥可写的了，这条线就是：在青花50面前，其他所有（清香型）白酒都是渣，或者渣都不剩。
如果单喝青花50，感受已经非常好了，确实是清香的顶级口感，干净、醇厚、丰满、浓郁，陈香舒适、回味悠长。
到这里，也许就会觉得，哇塞，这个酒好牛B啊！
但是……
我把手上暂时能找到的清香酒，也不管啥档次了，什么青花40、30、20，汾酒必喝，汾酒集团的65度酒，宝丰30、师作，黄鹤楼H9，还有一个龙滨60度散清香。就是怎么说呢，喝完那些酒再喝50，感觉好喝的想哭，然后再喝回那些酒，都特么是啥啊……
当然我并不是说那些酒不好，只是在青花50面前，一个回合都走不了，或者还没比划呢一个眼神就化成灰了。
清香酒在浓郁度方面如果和其他香型比较是吃亏的，但是如果拉到同一纯净度毫无邪杂、高度保持典型风格、强调主体味道的持续性角度，青花50至少碾压（注意用词，是碾压）了诸如茅台、五粮液这些，再好的也能一逐高下，只是我没有实际对比不能随意发表。
可惜的是我没舍得开至尊国藏对比，据说水平相当，等以后有机会吧。
如果大家有机会，特别是爱喝清香的，一定要试试65度的青花50，就像朝圣一样，不去趟麦加都不好意思说真主保佑。
黑坛指的是老黑坛20，已经停产了，粉香比较重，酒体相对青花厚重，力道更大一些。黑坛是供省内的，所以偏向本地口感。而青花面向全国，青苹果香气更突出，粉香有所减弱，较为轻柔，偏向商务口感。后来出的和黑坛很像的巴拿马20，各项都弱化了，更加柔和易饮，但是汾香的典型性减弱了，所以并不推荐。简单的说，黑坛和青花就是口味轻重的差别，但酒质基本是一条线上的，如果对比喝，差别非常明显。
平坝窖酒是产兼香的，是35种中药入曲，小曲糖化大曲发酵的混蒸工艺（和董酒、匀酒、酒鬼是同源工艺），所有的底蕴都在兼香而不是酱香。平坝的酱香酒非常非常一般，酱味很淡。这款酒甚至连嫡系酱酒系列都不是。连瓶子货都算不上，别上当。
