Ta好神秘,什么都没有留下。

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想请教一下楼主,我按照楼主的方法,用洛奇铸铁锅煎3cm眼肉正反合1.5min,烤箱220°5min后,静置5-8min,感觉收不住汁,烤盘里血水很多,肉柴,色灰,不知何解…切牛肉的时候有的肉里会渗出血水,但是口感也柴…😭

07-23 12:21

洛奇铸铁锅+3cm眼肉,正反各1.5cm 后,220°预热5min后,烤5min,拿出来静置5-8会出很多血水,感觉无法收汁

07-23 12:17
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