血槽位于剑脊或刀面之凹槽。据称刀剑在刺入人体或猎物体内后会因被肌肉收缩而「夹住」刀片,形成一种真空状态,使得刀子不易拔出。若在刀上做有血槽,则血便会从此流出体外而破坏此一真空状态。然而问题是:从未有证据显示此一真空状态会发生,许多猎人及屠夫告诉我,不论使用有或无血槽的刀子在拔出动物体时其难易程度并无差别,且社会新闻亦告诉我们,那些手持细薄且无血槽设计水果刀的杀人犯,并不会在刺入被害者一刀后便因刀子被吸住,而无法继续杀害被害人。种种的事实都显现:只要你刺得入,你便拔得出,不论有无血槽。
既然血槽无所谓破坏真空状态的作用,于是有人便说血槽只是纯粹装饰用。这个答案只对了一半。如果刀长在24公分以下,那么血槽可能只是装饰用,如果超过,那么血槽有其实用的功能。
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