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威玛单一园 马尔贝克
前几天喝了“威玛酒庄--单一园赤霞珠”,着实让我惊艳了一把,竟然从里边喝到一种“大酒”的风范。实在是好奇,没办法,特意再搞了一直威玛单一园马尔贝克,年份都是同年份,试一试这款的风味!威玛单一园马尔贝克 2018⭐️颜色:深宝石红色⭐️香气:香气浓郁度中高,成熟甜美的李子、醋栗和黑加仑的果香,甚至带有一些红色树莓的香气。后边隐约会有一些甘草和辛香料的气息⭐️口感:单宁中等,酸度中高,入口果味以红果居多,新鲜酸樱桃和莓果的味道,余味较长,以马贝品种味为主整体评价:这款威玛单一园马尔贝克,就是很典型的智利马贝风格,没有赤霞珠那款那么优雅惊艳,但是丰富的果味会对于新手更加的讨喜。评分:87。
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02-04 13:52
威玛单一园 赤霞珠 水准做的挺高!
这款是喜欢智利酒的朋友,一定推荐试一试的一款,我可以称之为“单一园标杆”,做的很好,很优雅,有种喝列级精致的口感!威玛单一园赤霞珠 2018⭐️颜色:深宝石红色⭐️香气:浓郁度中高,树莓、李子、西梅等果香,成熟度很好,后边有一些雪松和烟熏气息,有一点陈年赋予的蘑菇⭐️口感:单宁中等细腻,酸度中等,入口有甜美的樱桃、蔓越莓等果味,做的细腻且优雅整体评价:这款单一园的确做的很好喝,能够喝出来那种优雅的口感,单宁很细腻,平衡度极佳。唯一我个人感觉,酸度能够再上一些,就会显得更具新鲜。这款不建议再去陈年,90分!
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02-02 12:18
2010年份的新西兰霍克湾还能喝吗?
第一次喝这么老的新西兰酒,产区霍克湾,梅洛和马尔贝克的混酿,喝之前,猜测应该会是一款很有意思的酒。迪士坦庄园干红葡萄酒 2010⭐️颜色:深石榴红色⭐️香气:浓郁度中+,香气很不错哦,梅洛甜美的红色果香很多,草莓、樱桃、蔓越莓和红色树莓的香气浓郁,后边带有一些甘草和胡椒的香气⭐️口感:单宁中等高一点,酸度中等,在嘴里是果味十足,除了闻香中带来的果味,没有明显其他风味整体评价:价格方面没法评价,朋友给的样品。但是这款让我感受到,葡萄酒真的没有那么娇气,尤其是以新鲜著称的新西兰酒,再次印证了螺旋盖的密封性的确优秀。评价打分:81。
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01-17 16:36
山姆会员的“经典基安蒂珍藏”真不错!
山姆会员店入的一款经典基安蒂珍藏,78,当时也是冲着这个价格买的,这款还是比经典基安蒂更高一个等级的“珍藏”!山姆经典基安蒂珍藏红葡萄酒 2018⭐️颜色:中等宝石花色⭐️香气:浓郁度中+,新鲜成熟的红色果香,草莓、蔓越莓和红醋栗的香气,刚开瓶还会有一些蓝莓的果香。摇杯后,甘草和烟熏和类似蘑菇的野味散发出来⭐️口感:单宁中-中+,酸度中,余味中等。入口是明显的蔓越莓、覆盆子、树莓和李子的味道,并带有一些甘草的味道。整体评价:一款很超值的山姆会员选酒,虽然酒标没有具体酒庄,但喝完之后,78这个价值了。各方面都是经典基安蒂产区的特色,标准且成熟。
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01-16 15:40
璃歌远山 马瑟兰
璃歌远山:璃,美玉,歌,赞美,远山,贺兰山。一个颇具浪漫,富有诗意的名字,主理人“皮春”身为独立酿酒师,从怀来,再到现在的宁夏贺兰山,一直在突破自己,这次也感谢小黑,第一次试这款!这款曾经也拿到了“中国(宁夏)贺兰山东麓国际葡萄酒大赛”金奖!璃歌远山2018马瑟兰干红葡萄酒⭐️颜色:深宝石红色⭐️香气:浓郁度中等,有过桶的香气。香气是西梅、蓝莓、山楂和李子等果香,杯醒10min,会散发出橡木桶带来的香草、新鲜松针叶的气息,还夹杂了一点香料⭐️口感:单宁中等,酸度中等偏高一点,入口是黑李子和新鲜蔓越莓的果味,口腔内的复杂度较一般,除了一些果味,木桶赋予的味道不明显整体评价:这款马瑟兰成熟度OK,集中度差点意思,整体味道在嘴里较平。做为一款马瑟兰入门酒款,还不错,但橡木桶味道有点诡异(个人猜测,可能用了橡木条),个人打分:79
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01-15 11:04
很好喝的一支大主教雷司令半甜白
大主教FWG雷司令半甜 2021⭐️颜色:柠檬色偏金黄色⭐️香气:香气浓郁度中高,充满了成熟甜美的果香。丰富的凤梨、柚子和一些热带水果的气息,干净,纯粹⭐️口感:半甜型,酸度中高,入口除了以上闻香中的果味之外,还有很甜美的菠萝味,并且酸度持续的时间持久,在嘴里非常的坚挺整体评价:这款最好的一点,就是酸度做的很好,虽然是半甜,但是酸度在嘴里持续的时间很长,而且感觉脆爽。个人评分:90。价格我估计在190上下徘徊!
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01-11 10:14
好多葡萄酒达人都在夸的琼瑶浆,替大家试了!
这款琼瑶浆好多葡萄酒达人都在带,之前有看到“葡萄酒小皮”测评完这款,赞不绝口,还有好几家都在做,所以,真心好奇这款真有那么好喝?威比特一级园琼瑶浆白葡萄酒 2022⭐️颜色:中等偏深的柠檬黄色⭐️香气:浓郁度中高,好多甜美的水果果香,荔枝、百香果、小甜瓜和香水梨的香味⭐️口感:甜型,酸度中高,脆爽多汁,活泼的酸度让这些果味在口腔里显得更加新鲜,虽然是甜型,但是酸度恰当好处的平衡了糖度的甜腻整体评价:这款德国一级园琼瑶浆的确不错,虽然酒标没有标识选择具体哪些一级园,猜测应该是葡萄来源的地块较多。口感的平衡做的很好,之前喝过不少琼瑶浆,但好多都会在酸度上差点意思,这款则刚刚好。价格现在看到基本好多店铺都是155/支,如果能做到百元上下,那绝对值得喝!个人评分:89;
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01-09 14:27
德国雷司令 村级园 VDP
这款是德国弗兰肯产区“兰德萨克村”的一款村级园雷司令,VDP等级,瓶口的老鹰标还是很养眼!瓶子还是蛮好看的,德国标志的大肚扁平瓶型!霍芬凯勒兰德萨克村级园雷司令干白 2020⭐️颜色:浅柠檬黄色⭐️闻香:香气浓郁度中高,成熟的百香果、凤梨和西柚的果香,还带有一些香水梨和花蜜的香气⭐️口感:干型,酸度中等偏高;在嘴里是干净且成熟的果味。很多苹果,香水梨和百香果的味道,后边还带有一点矿物感整体评价:主流的德国雷司令风格,做的很干净,果味成熟且新鲜,最后给的哪一点点矿物质感恰当好处。个人评分:84,价格我估计不低,因为朋友送的,价格不好评价!
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01-09 12:26
德国特级园雷司令 过桶6月
德国雷司令,大家肯定喝的多,这次专门试一款过了足足6个月较大比例新桶的雷司令!威比特菲利普巴塞尔特级园雷司令干白 2019⭐️颜色:金黄色⭐️香气:浓郁度中等偏高一点,有明显的过桶气息。成熟的大黄杏、柠檬、青李子和柚子的果香,来自木桶陈年赋予的烟熏和白香料的气息⭐️口感:干型,酸度中等,是那种温暖的确雷司令的果味,百香果和菠萝的果味浓郁,后边带有烟熏和烤坚果的味道整体评价:是一款温暖地区产的雷司令,风格偏饱满圆润,充满成熟果味的同时,橡木桶为其赋予了更多的复杂度,酸度如果能够更高一点,酒款的立体感会更加突出。但是,这款酒稍微喝多几次后,会显得这款有点腻,显得有点过于浓墨重彩。个人评分:80,价格能做到100中就还可以。
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01-09 11:52
宁夏贺兰山产区 五级庄 和誉新秦中马瑟兰
宁夏贺兰山产区,国产葡萄酒的名片,这几年,势头越发强烈,好多酒庄的酒款在国际各类葡萄酒赛事上,也是大放异彩。可能好多朋友提到贺兰山葡萄酒第一印象,就是“贵”,其实,当你喝到足够多的时候,你会发现宁夏贺兰山产区葡萄酒现在已经做的相当优秀,再加上种植等各类成本,贵,但是真的不错!和誉新秦中酒庄 马瑟兰 2020⭐️颜色:深邃的紫红色⭐️香气:浓郁度中高,香气成熟度非常nice,甜美的黑加仑、蓝莓和车厘子及西梅果干的香气,带有一些紫罗兰和玫瑰花干花的气息。有过桶,后边会隐约散发出烟熏/烤木头的香气⭐️口感:单宁中等偏高,细腻,酸度中等,在嘴里充满了黑加仑、樱桃和山楂的果味,果味新鲜且多汁,并带有一点甘草的味道整体评价:之前喝过10多家贺兰山产区的酒,这款算是可以排到前10的一款,且可以陈年,未来会有更好的表现。价格如果在180左右,可接受(国产葡萄酒价格和进口希望不要混为一谈),个人评分:86
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