芝麻信用评估
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烧烤别买成品，冷冻的串不好吃。羊肉找清真菜场买腿肉，腿上油能不要就不要，要配羊尾油穿串。牛肉赶早去买小条或者吊龙或者肋条，回来洋葱孜然淀粉腌。五花肉没有特别喜欢尽量别买，烤滴油太容易起火。素菜需要刷油，还容易糊，太费劲。简单烤就牛羊肉，加点海鲜豆腐。蔬菜用生菜裹肉吃。孜然买新疆的，辣椒买四川的。
2023-05-27
