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全职料理师,美食撰稿人,下厨房美食达人,料理讲师。 为《食帖》《什么值得吃》等书籍供稿,擅长制作健康可操作性强的创意料理。
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古早味消暑冬瓜茶砖&冬瓜露&冬瓜茶
开篇天气热的时候便会想喝点冰镇饮料消暑。奶茶店的冬瓜茶总是冬瓜味道很淡又很甜,喝起来不但不清爽反而很甜腻。自制无添加冬瓜茶仅需冬瓜和糖...
分类:生鲜食品
2019-06-29
食肉兽的基础牛排挑选与烹饪全指南
开篇没有什么饮食活动比得上大口吃肉更令人满足了。一块肉汁丰满肉香扑鼻的牛排,绝对能让食肉爱好者举杯欢呼。而关于牛排的各个方面的知识,光...
分类:牛羊肉
2019-06-18
教你选择最称心如意的便当盒!
(大家主要看挑选原则,图片以及实例不必太在意哈!这两年出了很多新的款式,大家根据自己需要挑选就好~)很多想自制便当的朋友首先面对的问题就...
分类:饭盒
2019-05-29
原创食谱 | 这罐梅子酱,可盐可甜
每年的四五月份正是梅子季节四月的青梅适合制作脆梅或梅酒(梅酒可以用青梅也可以用黄熟梅)而五月的黄熟梅则非常适合制作梅子酱!黄熟梅没有青...
分类:酱油食醋
2019-05-09
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