曾经很喜欢去鲜芋仙,后来品质下降,还是自己做更好吃
多谢支持!力求写出让新手零失败的方子,能考虑到问题,会出现的错误都提前规避掉。
文中有提到哦~和存放饺子一样。先平摊放在大盘子里冷冻,冻硬了就可以转移到保鲜盒或者密封袋里继续放冰箱。
emmmmm 与话梅同时放
好的回头试试看
再不买要双十一了
多谢支持!
木薯粉会比地瓜粉更Q,用量提高也会更Q,但不能过高。另外每个人对Q的体验感和评价或许有差异。
确定用木薯粉或地瓜粉,而且用量和比例都很讲究,需要用电子称称好,加水量不用两杯也可以,一点一点加边揉边加就行。我做了很多次,这个用量比例没问题的。不知道你的不能成团是太水还是太干所致,需要根据情况调整,干了加点水,湿了加点粉。祝你成功。
确定,还不止一次。或许和锅有关?我用的是不锈钢小锅,与火的接触面积小,另外锅盖很沉,密封性很好,水分流失少。煮好后大概就是出400ml-500ml梨汤,水分少掉约一半。如果觉得少,可以同比例再多加点水多放点梨。
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