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拯救夏天的波奇饭
已经立夏了，距离露出胳膊腿儿的日子真的不远了。想着吃个沙拉减减肥，但是纯“吃草”又会饿，万一忍不住点个夜宵可咋办。想来想去，还是做个波...
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2019-05-08
笋干烧肉，吃了没够
红烧肉已经叫人垂涎欲滴了。把笋干做在红烧肉里，更让人两眼放光。笋干吸饱了肉汁汤汁，“嘎吱”一咬，脆嫩又有嚼劲，满口的香、甜、咸、鲜。每...
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2019-04-30
每年春末最期盼的，就是这把鲜香脆嫩的农家炭烘野笋干！
每年春末最期盼的，就是这把鲜香脆嫩的笋干！刚刚采下的鲜笋，剥壳后加盐烧煮，再用炭火烘干，将鲜味牢牢锁住，仿佛留住了整个春天。与鲜笋相比...
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2019-04-26
炒饭说：“你好哇，菠萝。”
路过水果店，菠萝的清香扑鼻而来，酸酸甜甜、棱角分明，温柔又霸道地冲进鼻腔，勾起舌底的津液和肚里的馋虫。今天，就做个菠萝炒饭吧！炒饭粒粒...
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2019-04-17
菠萝和凤梨，傻傻分不清楚？
又到了吃菠萝的季节。热闹的地方，常有小贩推着三轮车叫卖菠萝。车架上摆着方形的玻璃水缸，用盐水浸着切好的菠萝。天热的时候买上一牙，香喷喷...
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2019-04-09
陈晓卿把“笋”写成“筍”，没毛病！
笋是春天的恩物。春雷一响，笋子你争我赶地从泥土中冒出头来，不消两天，就出现在江南人家的餐桌上。腌笃鲜、油焖笋、春笋步鱼、……总有一款笋...
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2019-04-04
315曝光后，我去买了包辣条
“爽！有一点儿甜，还有点儿辣，还有嚼劲儿！”小男孩热情地向记者描述着辣条的好，声音稚嫩欢快。明明是曝光辣条黑作坊的违规乱象，我却吃了一...
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2019-03-29
椰水、椰汁、椰奶、椰浆，傻傻分不清楚？
上周做了木瓜椰奶冻，有小伙伴问椰浆是什么，椰汁、椰浆、椰奶又有什么区别。这个说来话长，今天就来八一八椰子那些事儿。1先从椰子的结构说起。...
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2019-03-15
看！椰奶冻正在木瓜上抖抖抖~
这两天是小仙女们的节日，特送上一道甜品——木瓜椰奶冻。口味和颜值双在线，无论当做下午茶还是餐后甜点，都是极好的。材料准备注意：1.液体用...
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2019-03-07
守着锅子，熬一碗陈皮红豆沙
周末，守着锅子熬了碗陈皮红豆沙。厨房里热气缭绕，一边熬，一边闻着红豆和陈皮的香气，听着咕嘟咕嘟的冒泡声，看着窗外久违的阳光。岁月静好。...
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2019-02-26
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