几乎不油炒,不需要长时间焖炖大肉,要吃肉会切成小片直接煮在汤里,最好能吃火锅,平时只烧一个菜的话就是一锅炖,有菜有肉有汤,希望吃完一顿饭汤不会冷掉,锅子耐用,不太希望火不小心开大煮汤或者火锅底部焦掉上面不熟,沾了锅很难洗掉不能马上再起锅,或者不知道的人用错洗涤剂,不小心烧干等一系列意外操作导致锅子坏了,我应该选什么的锅呢(我好像要求有点多哈)
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