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UMF或独特的麦卢卡因素只是一种方法，如Kfactor或MGO，一些麦卢卡蜂蜜品牌在其包装上使用-它由独特的麦卢卡因素蜂蜜协会（UMFHA）创建，该协会是一个自愿成员贸易组织。它不是管理麦卢卡蜂蜜的管理机构。唯一监管真正麦卢卡蜂蜜生产的管理机构是新西兰政府第一产业部（MPI），该部于2018年初制定了麦卢卡蜂蜜的第一个全球标准和定义。这是世界上唯一由政府监管和批准的麦卢卡蜂蜜标准！
UMF蜂蜜协会主要指一种不稳定的化学标记物。这些UMF标记被有意排除在MPI对麦卢卡蜂蜜的定义之外。
2019-02-01
UMF或独特的麦卢卡因素只是一种方法，如Kfactor或MGO，一些麦卢卡蜂蜜品牌在其包装上使用-它由独特的麦卢卡因素蜂蜜协会（UMFHA）创建，该协会是一个自愿成员贸易组织。它不是管理麦卢卡蜂蜜的管理机构。唯一监管真正麦卢卡蜂蜜生产的管理机构是新西兰政府第一产业部（MPI），该部于2018年初制定了麦卢卡蜂蜜的第一个全球标准和定义。这是世界上唯一由政府监管和批准的麦卢卡蜂蜜标准！
UMF蜂蜜协会主要检测一种不稳定化学标记物。这些UMF标记被有意排除在MPI对麦卢卡蜂蜜的定义之外。
对于MGO：为了成为真正的麦卢卡，有四个化学标记和一个DNA标记必须存在。值得注意的是，甲基乙二醛（又名MGO）不是一种定义真正麦卢卡蜂蜜的化合物。这是因为氧化镁含量会随时间变化，因此不是一个可靠的标志。
2019-02-01
对于MGO
为了成为真正的麦卢卡，有四个化学标记和一个DNA标记必须存在。值得注意的是，甲基乙二醛（又名MGO）不是一种定义真正麦卢卡蜂蜜的化合物。这是因为氧化镁含量会随时间变化，因此不是一个可靠的标志。
2019-02-01
