国内的精酿比赛看看评分标准?另外明年有商业酿造组,参加一下?我也酿酒,明年比一下?就这个ID
告诉你定义,又要说感觉,bjcp不算定义?跟你说感觉非要说定义,说定义就要感觉了,也是6
首先,德国啤酒纯净法是1516巴伐利亚纯净法,其次纯净法只规定原材料,并不对风味和配方进行干预,再然后老早就被欧洲废除了。那么现在啤酒没有明文法律规定,这东西跟白酒没啥区别,比的是接受度,英国真麦运动和美国精酿运动的发起就是保护小众而又传统的历史精酿,所以有一个参考资料:bjcp,会收录全世界的精酿酒款,bjcp还有裁判,关于干净,裁判是其判断在同类中的干净,干净的世涛、干净的拉格等。最后,酒是拿来喝的,喝好酒才是所有精酿运动的起源,所以世涛过桶,IPa分出浑浊,果泥出现,都是为了迎合大众,不要被虚假的条框捆死,
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