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哪位砖家啊 不过化学产品觉得能少吃还是避免的好

对的吧，我早说有这促销没人鸟我，哎哎哎

如果是胶水肉直接找他家要赔偿，明康汇售后服务还是可以的

科普来袭啊，那东西吃多了咋样

牛排下面貌似还有其他优惠==牛腱减60，买牛腱送牛腩

不管怎么样，先来波不值再说，然后坐看喷子来袭

想起了一句话，女不养狗，男不养猫

我的天，看了下前面一位同志的评论，貌似这批眼肉是要比西冷差啊，见了鬼

问过店家，是单片真空包装的，一包七八片……收到后要是不是，我就翻邮件索赔！

盗用之前马克的做法希望有帮助 。 解冻：
1. 提前一天将牛排从冷冻室转移至冷藏室，然后拆开包装，让牛排在空气中解冻并氧化半小时（紫红色是真空包装缺氧所致），这样的牛排解冻好之后会呈现鲜红色；
2. 切记不能用微波炉和热水解冻，在室温下解冻时间一定要注意观察，汁水开始流失立马可以开始料理了；
3. 不能用水冲，汁水用厨房纸擦拭掉即可。

准备
1. 汁水开始析出时刷上橄榄油，这时候不要使用动物油，因为动物油燃点很低，在高温煎制时容易产生大量油烟，影响牛排味道；
2. 准备生铁锅，特别是带有条纹的牛排煎锅，会产生焦糖色外皮—曼妙的美拉德反应，会为牛排催生出更多的肉香。

煎制
1. 大火将铁锅烧热，特别热的那种，这样更能快速锁住肉汁；
2. 四面都大火煎一遍，每面煎20秒，换一个方向再剪20秒，即可煎出漂亮的菱形纹路。（7分熟每面煎30s再换方向）；
3. 如果煎的是西冷牛排，肥肉的部分竖着煎，时间可再长一些，口感更脆更香；
4. 注意：这个时间仅针对于我们家的牛排厚度，煎多少时间取决于牛排厚度。

装盘
1. 装盘前最好能将盘子在烤箱里预热一会
2. 牛排装入盘子后撒上黑胡椒碎和海盐，好的牛排只需要这两种调料，海盐的颗粒感会在吃的时候拥有更多的层次感。
3. 牛排在盘子内静置3分钟，这一步静置可以让煎出的牛排纤维松弛，因而牢牢地锁住肉汁。