这货把我坑死了,首先这是冰棍不是雪糕,差点没把我牙崩掉。红豆又干又硬,好像夹生饭。塞了满满三个冷冻柜,买的到现在还没吃完呢
楼主材料基本够用了,但是犯了两个错误,导致爆米花形状不均匀而且多半没什么甜味,还黑黢黢的。正确的做法是平底锅加热,黄油融化并烧热,下入玉米粒。不用太多翻动,让玉米粒在黄油中均匀摊开即可。然后保持中火加热,出现第一个爆开的时候盖锅盖,直到没有响声的时候打开锅盖,撒白糖拌匀。这样做出来的爆米花呈球形,颜色雪白(黄油如果加多会发黄),而且甜度可控
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