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kayikayi
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芝麻信用评估

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小炒黄牛肉
食材：牛肉、香菜、泡椒、小米椒、蒜末做法步骤：1⃣️牛肉切好，加入1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉先抓匀，再加入1勺食用油，抓匀腌制15分钟2⃣️热油炒香蒜末，再倒入泡椒和小米椒圈炒香，加入1勺生抽➕1勺蚝油炒匀[微笑R]3⃣️倒入牛肉大火炒熟，再放入香菜段翻炒均好出锅，就可以出锅啦～
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2023-11-08
红糖南瓜糯米糍
食材：小南瓜半个，白糖、糯米粉馅：红糖、糯米粉少许做法：①南瓜蒸熟后压成泥，加入白糖、糯米粉拌匀，揉成光滑面团待用②取一撮面团揉成窝，包入红糖馅，按成饼状③蒸笼刷油，水开后放入蒸10分钟，出锅后撒上椰蓉即可
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2023-11-07
莲藕排骨鸡脚汤
食材排骨、鸡脚、莲藕、玉米、胡萝卜、枸杞做法1⃣️玉米、胡萝卜、莲藕去皮洗净切块，排骨、鸡脚冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水2⃣️热锅冷油爆香姜片，倒入排骨翻炒片刻，加入鸡脚、胡萝卜、玉米、莲藕3⃣️倒入开水大火煮开后转小火煮40分钟，出锅前加入枸杞，少许盐调味就可以了~这个营养美味，鲜美浓郁，全家都爱喝，适合秋天食用，姐妹们快来试一试~
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2023-11-05
清补凉鸡汤
食材草鸡 枸杞 红枣 玉竹 沙参 党参 黄芪做法1️⃣草鸡洗净后，加料酒焯水2️⃣四季清补凉食材洗净备用3️⃣将鸡肉，黄芪，玉竹，沙参，党参等食材放入炖锅中4️⃣大火煮开后，加适量水中小火炖1.5小时5️⃣加枸杞和红枣，最后加盐调味
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2023-11-04
空气炸锅炸时蔬牛排
食材：牛排，西兰花，玉米，小西红柿做法：1⃣️自然化冻，不用洗记得一定放在厨房纸上吸干血水，这样口感会更好！加生抽，橄榄油，黑胡椒腌制20分钟2⃣️水开下西兰花焯水2分钟，蔬菜放一起加橄榄油，黑胡椒腌5分钟3⃣️牛排和玉米刚炸锅180度烤12分钟，中途翻面4⃣️放上西兰花和小西红柿，180度烤5分钟，嘎嘎香
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2023-11-03
干锅花菜
准备食材∶花菜、五花肉、葱蒜、小米辣、青椒、洋葱做法∶1.先调个酱汁~1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、加白糖和孜然粉搅匀备用2.五花肉切片，煸炒出油脂，加入葱蒜黄豆酱翻炒出红油，放入青椒小米辣和洋葱炒香后，倒入花菜炒至断生~倒入提前调好的酱汁，大火炒入味即可出锅上桌就被秒光的干锅花菜五花肉🥩，脆脆的花菜别提多下饭，吃起来一点都不腻，纯纯的小时候的味道~
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2023-10-26
海皇粉丝煲
食材【主材】海鲜什锦500g、绿豆粉丝3把【辅材】洋葱、大蒜、生姜、红葱头【点缀】芹菜粒、红椒粒【调料】生抽、老抽、柱侯酱、米酒、盐、糖做法1⃣️食材准备· 绿豆粉丝用冷水泡30分钟，剪短一些，加1勺生抽、1勺老抽拌匀上色· 大蒜、生姜、红葱头一起打碎；芹菜、红椒切丁· 准备料汁：1勺柱侯酱、2勺生抽、半勺糖2⃣️起锅倒油，把海鲜什锦倒下去炒一下，加半勺盐、1圈米酒，炒熟后捞出控干3⃣️重起一锅，先爆香葱姜蒜末，接着下粉丝，用筷子炒到变色，下料汁、炒过的海鲜、芹菜红椒丁，翻炒均匀后移到砂锅里4⃣️砂锅烧热，倒底油后铺一层洋葱丝，接着把炒好的粉丝转移进去，盖上盖子烹一圈米酒，中火半分钟就可以上桌啦！
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2023-10-25
辣椒炒小虾
食材：小虾、青椒、红椒、生姜、大蒜、韭菜做法：1、虾米洗净沥干水分，锅内放少许油，倒入虾米小火煸炒3分钟，水分煸干、虾皮煸脆、香味出来就可以了，盛出备用2、另起锅，下姜蒜辣椒爆香，倒入煸好的虾米，翻炒均匀，加料酒、盐、生抽、蚝油调味，炒至入味后，撒一把韭菜，炒匀出锅
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2023-10-24
空气炸锅烤肉肠土豆
食材：土豆、肉肠、大蒜、小西红柿！做法：1️⃣土豆切块焯水两到三分钟，捞出加油，烧烤料拌均匀！2️⃣空气炸锅先烤土豆，200度15分钟，中途翻个面！3️⃣最后放上肉肠西红柿再烤180度10分钟，中途记得给肉肠翻个面，出锅开吃
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2023-10-22
干锅猪蹄
食材:2只猪蹄、一个土豆、半个洋葱、葱姜蒜、干红辣椒、青红椒、香菜、一小块火锅底料、一包炖卤料做法:1、猪蹄冷水下锅，放入葱姜、料酒、花椒煮5分钟，煮好后捞出来用热水洗干净，猪蹄重新冷水下锅，放入葱姜、料酒、花椒、几粒冰糖和两颗八角。再放一包炖卤料包，➕两勺老抽➕少许盐炖1个半小时左右，炖好后捞出来。3、锅中倒入少许油，油热下入猪蹄煎至两面金黄（猪蹄放下去的时候一定要赶紧盖锅盖，因为会溅油，也可以用空气炸锅代替）。4、锅中再加多点油，油温6成热下入土豆，炸至金黄色捞出，锅中留少许底油，油热下入花椒、生姜、大蒜、干红辣椒小火炒香。下入一小块火锅底料炒出红油，倒入猪蹄、土豆、青红椒、洋葱、加一勺生抽➕少许白胡椒粉➕适量孜然粉➕少许糖、鸡精和食盐（口味淡的话可以不用放盐）。
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2023-10-21
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