只有喝过獭祭,才算没白去日本转了圈日本,回国就记住了两字,獭祭
所有到过日本的外国佬都会有同样的疑问。当他们一路奔波回到国内,卸下一身疲惫倒在沙发上,脑子里只存在一个问题,我去日本,除了喝獭祭,还干了啥?
在一时语塞的恍惚中,你会回忆起曾经到过的国度,似乎每个都有对应的景象
可能是物,是景,是情,可能是芭提雅的椰子,是卢塞恩的湖水,是基辅的长腿毛妹
但是回想起日本之行,你只记住了在一个叫飞田什么地的喝獭祭
獭祭是什么?
在资深的品酒爱好者口中,獭祭就是日式的灵魂缪斯,尤其是成名之作——獭祭二割三分,原料为优质山田锦大米,精选出其中50%精华米粒,再把每粒大米磨掉77%的部分,留下23%的米芯,纯粹的米芯淀粉保存在低温状态下,经过长期发酵而成,被称为大吟酿,这简直就是造酒界的曼哈顿计划。
对于刚踏入酒界的骚年,16酒精度獭祭二割三分就像是恰到好处的初恋,清新淡雅的果味香气和酸苦的发酵余味,是青春的味道
饮用时需使用小号葡萄酒杯,冰冻后达到绝佳口味。
海鲜料理加獭祭二割三分,品过的人都说见到了耶稣
獭祭之所以如此深入酒仙们的心,还得归功于它纯粹的血统
位于日本西部山口县“旭酒造”酒厂是獭祭出生地
“不是为了让人一醉方休,也不是为了追求销量而酿酒,单纯追求让人回味的酒” 这就是旭酒造的格言
吹完牛逼说正事
所以这次我又在京东国际买了二割三分的礼盒,不为别的,就为了追求这源远流长的回味
包装外观和在日本喝过的一样,正品无疑
朋友说张大妈有专享价格,上次买来869,这次只要769,十分超值。