能吃,樱桃谷瘦肉型白条鸭一只2.1斤重,批发价9元一只,鸭子一个月就长成了,本身就不靠白条鸭赚钱,鸭绒、鸭舌、鸭胗、鸭掌、鸭翅、鸭肠,内脏皮毛才值钱。爆烤鸭啤酒鸭、街边北京烤鸭都能吃,我还见过卖15一只的,不赔本,只是赚的不多,但是,有一种叫做馋嘴鸭,也叫茶油鸭/飘香鸭 先炸后卤的那种,有少数商家会添加乙基麦芽酚增香,不是经常吃,没啥大问题。
就你还是从业者?30一只的那些爆烤鸭、馋嘴鸭、啤酒鸭,恰恰用的就是樱桃谷白条鸭,一只2.1斤 批发价9元一只,无鸭舌鸭翅鸭掌,这种“月鸭”就是这么便宜,街边摊能卖15元一只。大多数烤鸭店反而用的不是樱桃谷,用的是北京白填鸭,这种鸭胚就4斤重了,樱桃谷就是弟弟。
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试