理解不了,当然不知道说什么。同样的茶,用不同茶器,用不同方法,展现的茶性和状态当然不同。泡茶本身就是一个实践过程,用不同的茶器,不同的方法,找到茶与器最佳融合点。不试错,难道用你的充分条件和必要条件逻辑分析,就能分析出什么茶适用什么器?如果可以,你一定茶学领域,逻辑推理的大师。
真正的高手,真正的大师,需要这张证来证明吗?用考核的方式,只适合初级选手。千利休,持哪个证,用什么品牌飘逸杯吗?茶道的境界,用所谓专业考核能衡量吗?
依靠价格来评定茶的好坏,只说明还未入门。懂茶器者,未必懂茶。懂茶者,未必懂茶器。两者皆精通者,屈指可数。将茶器与茶完美融合,发挥出最佳茶性与状态,才是用好茶器,泡出好茶的目的。飘逸杯喝茶,就像喝速溶咖啡,这个级别根本谈不上“品”,只用飘逸杯,永不会得其道,入其门。
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