芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
extra virgin的烟点在220，还好，绝大部分都是用这个来煎牛排的，不要轻信商家的，各卫生机构已经不推荐食用果渣油了，百度一下吧。
2019-08-21
大部分都是人云亦云，甚至带YY成分。直接看美国农业部食品安全监督服务局官方的推荐就好了。我建议水洗只是稍微去掉带乳酸的血水解决酸的问题，并不能彻底解决肉上细菌消毒的问题，但当你了解国内不同分装厂商分切肉的卫生环境之后，你不会放心到自己不洗而只用2分钟来煎那些20块钱不到的薄切低端牛排然后吃进肚子里面。
2019-08-21
赞同，我就是会在冷藏放上两天，血水很少。如果室温感觉有轻微肉酸，从袋中取出后用水稍冲一下表面血水，擦干再腌，腌时抹上橄榄油。
2019-08-21
