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3年烘焙经验,小熊教你选新手烤箱如何避雷
如果你刚开始玩烘焙,或者想给家里添置一台烤箱,那你最近肯定选懵了现在到处都是五花八门的烤箱,什么风平一体烤箱,风炉烤箱,空气炸烤箱…就是不知道选哪台!野生烘焙师小熊🐻这里给大家整理了一下我比较推荐的3款新手烤箱,当你真正入了烘焙坑,你就会发现这几款烤箱真的很便宜而且耐用!✅码字不易,欢迎大家先收藏起来,避免踩雷‼️📍我现在在用的3款家用烤箱👉🏻海氏c40:40升,但这是朋友给我送来的烤箱,想让我先用一段时间,好像是新款还没能买,大约这个月20号就预售外观和之前的c45长得差不多,但这款是普通电子屏,c45是彩屏,直发热管,推荐0基础小白使用 👉🏻柏翠3040GL:40升,不建议大家买旧款,新款的温控要好很多,深绿色和浅绿色都可以,M型发热管👉🏻柏翠5400:38升,我自用了3年多的一台烤箱,温控方面还算比较稳定,入门或者进阶的烘焙爱好者会比较推荐⚠️大家比较想问的:👉🏻海氏c40新款和旧款的区别:新款加厚了隔热棉,理论上保温和加热效果会好一些,外观也做成了大家比较喜欢的c45设计👉🏻柏翠3040还是5400好:3040比较适合家里经常做家常菜,比如烤肉、烤蔬菜,黑色搪瓷的内胆会比较耐脏;5400就比较适合自己玩烘焙,拍照和食物出品都好看后续还会多更新一些烤箱选购经验分享,大家多多支持🙋
2022-10-29
我的柏翠烤箱5400终于到啦!
这种特殊时期,物流上就花了十天时间[笑哭R]好在终于收到啦,开心!我的上一条发的求助贴好多种草5400的留言,马上跟大家分享一下使用感😜💬烤箱体积比我想象中大好多差点没地方放,不过里面的空间来说跟我好多年前买的长度30寸差不多诶。安置好马上开始空烤,展艺温度计是跟烤箱同时买的,早就收到了,终于派上用场。💬第二次用是烤我的温度计,哈哈哈,设置的是150度上下火30分钟,图一是10分钟后烤箱中心温度,图二是20分钟后居然达到165度,直到结束下降到160度。第三次烤戚风的时候放了温度计在近门位置,这个位置的温度倒很稳定从头到尾都是设定的温度。💬预热功能很好用,开启自动预热,预热好后会有提示语。如果接着烤,烤箱温度还够会自动跳过预热。💬烤箱颜值真的很高,做工也挺好的,那个假装机械转动的设计用起来很带感,就是体积挺大的[笑哭R]。烤了简单的蛋白糖很不错,烤色也挺好的。用了发酵功能发我那坨搅拌得不像样欧包没想到还发起来了,烤出来成品也太棒了,哈哈哈哈,整个烤箱给我最大的感觉就是稳定。💬暂时没有烤过带油脂的食物也不知道溅油之后内胆好不好清洁,烤箱只有三面是不粘涂层,底部有接渣盘没有大问题,但是为什么不把顶部也做成不粘呢,这个价格来说这点是不太满意的,毕竟看看长帝的四百多都能做成搪瓷呢!💬当时想买烤箱一直徘徊在长帝和海氏没想到最后买了台柏翠。买烤箱不宜多看啊,按自己设定的价位和功能去选就好了,不然就是无止境的价位攀升和纠结,买自己想买的那台不后悔,哪怕有些功能达不到自己的要求,除了基础功能很多烤箱说怎么怎么样也许烘培过程根本用不着
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2022-10-15
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