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解放人类双手~(好物推荐)
柏翠面包机真的太太太好用了!!!不仅能和面&醒面 还能做各种各样的面包&酸奶&冰淇淋真的太适合我这种平时想做面食却不喜欢和面的集美们价格也不贵,我这款是淘宝搞活动的时候买的大概359左右~(ps:我这款是可以自动撒果仁的)
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2022-11-08
百胜图二代S | 不管你们冲不冲,我先冲了~
建议3590元入手,使用一周,做了29杯咖啡,自用很OK👌🏻我不是发烧友,所以日常使用方便好喝就行了太专业的俺也搞不懂,我自己也不可能天天研究萃取时间、压力、粉的粗细等等……也不想弄过去弄来过来的调试,前期磨合总结了自己的标准,以后基本就不用太去调整了,我简单总结了一下我自己的标准:-首先我的豆子是中烘和深烘,一般喝拿铁或者生椰冷萃,没有难度的做法研磨粗细在15的刻度(我调试过在十三,但一不小心容易出液非常慢,压力过高直接停摆,粉细些压粉要更轻,不然会过萃)总之之后刻度在基本不用动了,避免萃取失败,于我可以是通用刻度。18克的豆子,压粉(轻压),萃取35克液差不多(机器按单杯萃取30克,两杯是60克。因此,按两杯的量,在30克重的时候按停,停下来差不多38克左右),再打奶泡,目前拉花反正是乱七八糟的-颜值就不用说了,奶白色简直长在我的心吧上-最后两图是开咖啡店的朋友炒的豆子,比我在网上买的香很多,咖啡渣饼都是浓浓的香气,狠狠吸几口-哦~每天早上洗漱完就得萃一杯,当日一整天才得劲儿
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2022-10-30
3年烘焙经验,小熊教你选新手烤箱如何避雷
如果你刚开始玩烘焙,或者想给家里添置一台烤箱,那你最近肯定选懵了现在到处都是五花八门的烤箱,什么风平一体烤箱,风炉烤箱,空气炸烤箱…就是不知道选哪台!野生烘焙师小熊🐻这里给大家整理了一下我比较推荐的3款新手烤箱,当你真正入了烘焙坑,你就会发现这几款烤箱真的很便宜而且耐用!✅码字不易,欢迎大家先收藏起来,避免踩雷‼️📍我现在在用的3款家用烤箱👉🏻海氏c40:40升,但这是朋友给我送来的烤箱,想让我先用一段时间,好像是新款还没能买,大约这个月20号就预售外观和之前的c45长得差不多,但这款是普通电子屏,c45是彩屏,直发热管,推荐0基础小白使用 👉🏻柏翠3040GL:40升,不建议大家买旧款,新款的温控要好很多,深绿色和浅绿色都可以,M型发热管👉🏻柏翠5400:38升,我自用了3年多的一台烤箱,温控方面还算比较稳定,入门或者进阶的烘焙爱好者会比较推荐⚠️大家比较想问的:👉🏻海氏c40新款和旧款的区别:新款加厚了隔热棉,理论上保温和加热效果会好一些,外观也做成了大家比较喜欢的c45设计👉🏻柏翠3040还是5400好:3040比较适合家里经常做家常菜,比如烤肉、烤蔬菜,黑色搪瓷的内胆会比较耐脏;5400就比较适合自己玩烘焙,拍照和食物出品都好看后续还会多更新一些烤箱选购经验分享,大家多多支持🙋
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2022-10-29
柏翠3899VS百胜图二代S,哪台更值得买❓
很多朋友都在问,柏翠3899和百胜图二代S,这两台咖啡机哪台更值得买❓.这两台咖啡机我都买了,也是我觉得一体咖啡机中性价比比较高的,给大家分享一下这两台咖啡机的对比:🌟价格方面,百胜图二代S参考价是💰3590,柏翠3899参考价是💰4199,差价600元🌟豆仓都是250克的,可以互换使用,懂的都懂,研磨度都是从0到30,但一样的研磨度,两台机器的研磨粗细是不一样的,估计是刀盘设置的参数门槛不同🌟虽然两台咖啡机都是一样的厂家🤫但是参数设置的方式不同,柏翠参数设置更加细化,百胜图比较中规中矩🌟接水盘是它们主要的区别,百胜图二代S的接水盘包含了电子秤和手柄支架,计算萃取参数比较方便,柏翠有赠送单独的电子秤,也能计算萃取参数🌟手柄都是58mm的,主要区别是粉碗的设计,柏翠的是圆弧边,密封性更好,所以粉碗就不能换着用了哦❗️.🙋小熊的总结:因为价格不同,大家靠预算就可以选择自己合适的其次柏翠3899咖啡机的赠品工具更加齐全,更适合咖啡新手使用,希望可以帮到你们~
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2022-10-25
百胜图二代S咖啡机,感谢陪伴
年中,做完了攻略,就把百胜图二代S咖啡机当作生日礼物,送给了自己,当作对自己的鼓励~总的来说使用体验良好,自带电子秤,不管磨豆还是萃取都一目了然,新手学咖啡就没有过不去的坎!建议购入价:¥3590元,🔗barsetto旗舰店
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2022-10-24
2022年双十一活动整理🔥家电选购攻略
双十一预售开始倒计时了哦❗️选购攻略都做好了吗🤔小熊给大家整理了2022年双十一的活动时间和一些选购建议,包括烤箱、厨师机和咖啡机,大家有问题可以提问哦~
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2022-10-19
不会滋滋冒气的电压力锅,太有安全感了!
大家还记得《开端》里面的压力锅阿姨吗🤔看完整部剧之后,对电压力锅都有阴影了…但是不得不说电压力锅真的很好用,炖肉炖汤都很快,周末煲汤能节省不少时间!-老款的电压力锅在煮沸的时候,总是有滋滋冒气💨的声音,听着就挺怕的!🙋给大家推荐我家用电的电压力锅,自己上压也能自己泄压放气,可以放心用!-🍲分享一个秋冬季养胃健脾的汤食谱:排骨焯水,苹果、胡萝卜和红枣一起煲30分钟,味道比较鲜甜,适合脾虚的小伙伴~-🔗电压力锅:bruno
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2022-10-17
新手小白都能做出绵软分层吐司🍞的秘诀
柏翠9709静音面包机真的能让新手小白一次就成功做出好吃的吐司面包。附上制作小tips,真的一次成功哦!按照图5准备材料,然后按照图3的步骤依次投入机器(先液体后固体):牛奶、鸡蛋→白糖放边角→面粉→面粉顶部挖洞放入酵母→用面粉把酵母盖上→奶粉小重点:机器揉面10分钟后开盖放入黄油,后油法更容易出膜起层。设置到和风软面包模式,烧色选浅色,最后按启动键就OK啦。然后完全不用去管机器,该忙什么忙什么,面包机就默默的开始工作了,是真的很沉默很安静,如果不是制作结束发出的滴滴声,都忘了它的存在了哈哈哈。面包烤得真成功啊,如图又软又多层,迅速消灭光光啦~🔗柏翠旗舰店,跟客服报“小熊”,送原装冰淇淋桶,到手799元哦~
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2022-10-16
减肥必备,黑全麦面包~柏翠9709面包机
最近各种研究面包机食谱,参考了很多网友的方子,终于做出了软到下腰的全麦面包。面包机:柏翠PE9709 颜值真的很高配方:新良黑全麦粉100克、新粮面包粉150克、安琪高活性酵母3.5克、赤藓糖醇20克、盐4克、安佳黄油9克、冷水190克步骤:1.面包桶两个角落分别依次加入糖、盐,加冷水、面粉,面粉中间挖小坑放入酵母。面包机选择imix搅拌程序,开盖搅拌20分钟。2.搅拌20分钟后,9克黄油切丁放入,选择500g、全麦面包模式、烧色浅。叮,大功告成。成品约410克,真的超级柔软,保证你再也不会想吃捷森、俄罗斯大列巴。用其他品牌的面包机应该影响也不大,集美们可以尝试。下次试试不放黄油,再来反馈,看看能不能做到真正无油无糖。
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2022-10-16
我的柏翠烤箱5400终于到啦!
这种特殊时期,物流上就花了十天时间[笑哭R]好在终于收到啦,开心!我的上一条发的求助贴好多种草5400的留言,马上跟大家分享一下使用感😜💬烤箱体积比我想象中大好多差点没地方放,不过里面的空间来说跟我好多年前买的长度30寸差不多诶。安置好马上开始空烤,展艺温度计是跟烤箱同时买的,早就收到了,终于派上用场。💬第二次用是烤我的温度计,哈哈哈,设置的是150度上下火30分钟,图一是10分钟后烤箱中心温度,图二是20分钟后居然达到165度,直到结束下降到160度。第三次烤戚风的时候放了温度计在近门位置,这个位置的温度倒很稳定从头到尾都是设定的温度。💬预热功能很好用,开启自动预热,预热好后会有提示语。如果接着烤,烤箱温度还够会自动跳过预热。💬烤箱颜值真的很高,做工也挺好的,那个假装机械转动的设计用起来很带感,就是体积挺大的[笑哭R]。烤了简单的蛋白糖很不错,烤色也挺好的。用了发酵功能发我那坨搅拌得不像样欧包没想到还发起来了,烤出来成品也太棒了,哈哈哈哈,整个烤箱给我最大的感觉就是稳定。💬暂时没有烤过带油脂的食物也不知道溅油之后内胆好不好清洁,烤箱只有三面是不粘涂层,底部有接渣盘没有大问题,但是为什么不把顶部也做成不粘呢,这个价格来说这点是不太满意的,毕竟看看长帝的四百多都能做成搪瓷呢!💬当时想买烤箱一直徘徊在长帝和海氏没想到最后买了台柏翠。买烤箱不宜多看啊,按自己设定的价位和功能去选就好了,不然就是无止境的价位攀升和纠结,买自己想买的那台不后悔,哪怕有些功能达不到自己的要求,除了基础功能很多烤箱说怎么怎么样也许烘培过程根本用不着
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2022-10-15
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