肉只要没坏,泡干净血水,香料炖问题不大的。要是清炖那种食材要求高的我只能说一分钱一分货,你不能指望20一斤的牛腩多出彩。我这下面县城绩溪黄牛肉小有名气,20一斤买牛肉你看老板打不打我。他家牛肋条我买过,挺好吃的,不肥,当然我是煨牛肉做法,加香料炖。牛腩我下单看看质量咋样。
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