我一个内蒙孩子,咳咳,我一个内蒙老大爷,告诉大家。普通人家吃的话,选内蒙古锡盟或者蒙西达茂旗羊肉再或者新西兰的羊肉。这些地方的肉,肉质好,价格公道。网上得那些名庄的羊肉或者是一些知名羊种,价格太高,产量较低。当然,有机认证的和一些高端产品,确实好。只是价格虚高。还有,大家要看好了所选肉的种类。像羊排和羊排并不是一回事。法式小羊排和内蒙羊排区别很大,肉质、肥瘦、风味及烹饪方式都不相同。所以,大家斟酌好。不要浪费羊,也不要浪费钱。有不懂的问我,我不知道的帮你们问。
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