再补充最后一下。 代理商单干学来的技术,也是皮毛,也就是如一些素食的半成品加工工艺。 夏天像花生,毛豆,豆腐,腐竹等素食是不适合从外地长途调运的。容易馊。但是荤食可以长途冷链运输,所以素食是厂家配好卤水,在当地统一煮卤制成或部分门店单独煮卤。
颜家是以前卖仙都的长沙地区经销商。后来自己偷了仙都的技术自创了品牌。
仙都是比绝味要更好吃的一家发迹于湖南醴陵的店。好吃。但是做到其它地区后,卖的较贵。 十年前我去朋友家,去了他们的老店购买了2百多回家吃。被一抢而空。
话说回来,颜家的只吃过板鸭。 一个字:不好吃。
外形不讨喜。 这一类东西 后续降价的多。新品多 没有sd那个extreme好看。太传统过气的外形了。不入不入
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