芝麻信用评估
1.经常吃味精会引起体内血液中的谷氨酸升高，还会诱发体内钙、镁的吸收，容易产生依赖性，还会导致脑组织的酶转化出现抑制，造成神经递异常，引起头晕或者是嗜睡等不良的症状。
2.味精中含有谷氨酸钠，会通过胃肠道分解使人吸收，如果一次性吃太多，有可能会导致体内谷氨酸含量过多，从而出现心慌意乱或者是情绪焦虑的情况。
3.大量吃味精导致体内的谷氨酸浓度增高，会限制体内的矿物质吸收，当体内缺少锌元素和钙元素时不利于身体，还有智力的发育。
4.味精中的谷氨酸会起到兴奋神经递质的作用，一次性吃太多还会诱发身体中毒，从而出现头痛、胃部灼烧感、面红或者是多汗的症状。
而正常工艺制造出的勾兑酱油，它的标签上会列出多种化学添加剂，比如谷氨酸钠、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠、琥珀酸二钠、苯甲酸钠、山梨酸、焦糖色素、三氯蔗糖、糖精钠、蛋白糖等，这种酱油对人体毫无益处。 ！
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