5️⃣椰枣中的纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠造成伤害,可缓解胃溃疡。椰枣的甜味成分几乎都是单纯的果糖,非常易于消化,甚至可以作为糖尿病患者的代糖。椰枣丰富的维他命与矿物质有助于增进各种人体机能,是一款健康美味的好零食!
4️⃣椰枣富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟酸、碳水化合物、蛋白质、纤维素和铜等。含糖量高达55%到70%,主要为葡萄糖、果糖和蔗糖。蛋白质含量3%,含多种氨基酸,脂肪及胆固醇极低。
3️⃣金黄色的未成熟椰枣可作为水果食用,但由于携带和运输不如干制品方便,因此较少见。新鲜椰枣味道类似梨且比梨甜,但没有干制品那么甜。椰枣干燥过程在树上自然完成,且无需任何再加工。
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