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老话说“脾胃不好百病生”,养生首当调理脾胃。
羊肚菌口感细腻,温润柔软,有浓都的芳香,常有“素中之荤”的称号,民间传言“闻得此菌香,三日不思肉滋味”。
羊肚菌鸡腿汤
食材:鸡腿,羊肚菌,红枣,竹荪、姬松茸、虫草花、枸杞。
步骤:羊肚菌泡发洗净,原汤沉淀;鸡腿肉氽水备用;
将所有材料加入炖锅中,倒入泡发食材加纯净水小火慢炖 40~45min, 加少量食盐调味即可。
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