码字不易,支持。但是个人觉得有些问题,比利时烈性深色艾尔,与修道院风格并不属于一个范畴。有的修道院可以酿造深色烈性艾尔,但它并不是修道院风格。这两个风格在bjcp分类指南里是两个类目。修道院风格的单料、双料等是单独的风格,虽然说算烈性深色艾尔不算错,但从严谨的角度讲单算一个分类可能更合适一些。作者所例举的金卡露好像连‘修道院风格啤酒’都不是,戈登也只能是烈性深色艾尔,而W12是纯纯正正的Trappist修道院啤酒,这里面是有区别的,笼统的算烈性深色艾尔可以,但是个人觉得还是更细分一点为好
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