芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
![[尴尬]](http://res.smzdm.com/images/emotions/56.png)
冷藏过甚至冷冻过的蛋白，对烘焙来说有着重要的价值。也许会稍微延长打发时间，最直白的体会就是打发后的稳定性是室温蛋白无法比拟的。你可以理解成：室温下的蛋白，易于打发是因为它容易改变性质状态，也正是因为这种易于改变的特性使它打发后不够稳定。
2015-12-22
感应功能对于只追求固定打发状态的人来说很好，不过当你要求不同打发状态时就用不上了，所以个人还是倾向于选择性价比更高的XL，但是XX逼格第一 ![[皱眉]](http://res.smzdm.com/images/emotions/23.png)
2015-12-22
个人认为这个型号的不是很实用，配件过于齐全（你需要为很多都只用一次尝鲜的配件买单还占地方），功率偏小（好像只有900W，打发奶油无压力，揉面偏吃力，如果要揉做面条的硬面团估计更吃力）。抱怨冬天要打发很久是什么鬼？不管打发奶油还是蛋白，低温都是理想的打发状态，我们夏天都把盆冷藏过后打，你居然抱怨冬天....博世的电机是牛B的，既然玩烘焙，还是建议买大功率，功能有针对性的器材，比如mumxx或xl，按个人需要配个1、2个配件足以，1600W加标配的三个搅拌头才是主角
2015-12-22
![[高兴]](http://res.smzdm.com/images/emotions/22.png)
