要酿一瓶好酒首先要有好的葡萄果实,而好的果实最先觉得条件是要有一块适合种植酿酒葡萄风土的地(这就类似我国各种农作物都有著名产区一样,比如东北大米),有了地之后种植也会有一定的要求、比如你不能乱打杀虫剂乱施肥,甚至葡萄品种产量等都会有控制、欧洲是不允许人工灌溉的等等。你只要符合这些乱七八糟的规则就可以被赋予AOC、VDP等级认证,但这其实只是要生产出一支好的葡萄酒最低限度的要求。而之后的上限是可以无限提高的,比如拉菲这些波尔多左岸一级庄对自身的要求都是很苛刻的。
左一其实很便宜,我记得貌似是意大利撒丁岛的名家,新年份ws均价三四百。左二是勃艮第Chambolle Musigny村排第四的名家,她家有很多地,你的是哪一款?
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