最具饭张力美食TOP1:饺子。
东汉时期,医圣张仲景首创 。张仲景在冬至那天舍药,用面皮包上一些祛寒的药材(如羊肉、胡椒等)制成“娇耳”,煮熟后分给病人食用,以治疗冻疮。后来,这种“娇耳”演变成了现在的饺子,成为过年时的一种传统食品,寓意着“更岁交子”和“喜庆团圆”。
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