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今天分享一个超简单的蒸蛋糕～.食材：三个鸡蛋🥚 30ml蜂蜜 适量柠檬汁 60g面粉.制作方法：1⃣️三个鸡蛋打入盆中，加入蜂蜜柠檬汁打至发白；2⃣️加入面粉搅拌均匀，倒入刷油的模具；3⃣️盖上保鲜膜，保鲜膜戳洞；4⃣️上锅蒸40分钟，再闷5分钟即可～.香香软软的蒸蛋糕就做好了，配上自己喜欢的果酱简直绝了！！！超级适合做早餐或下午茶～

今天又给大家分享一道简单的家常菜——香肠鸡蛋炒年糕.食材:两个鸡蛋 四分之一个洋葱 香肠或火腿 年糕 蒜 小米辣.工具：锅 锅铲 菜刀.做法:1⃣两个鸡蛋发散备用|洋葱切小块|香肠切片|蒜、小米辣备用2⃣酱汁：一勺豆瓣酱|一勺生抽|半勺老抽|一勺耗油|半勺盐|半勺糖|两勺油泼辣子|一勺芝麻3⃣年糕水开焯一分钟4⃣鸡蛋炒熟备用5⃣热锅烧油下小米辣、蒜、洋葱炒香6⃣依次下香肠 年糕 鸡蛋 倒入酱汁翻炒一下关火装盘就好啦～.是不是依旧很简单呢～快做起来吧!!!

一菜一汤的工作餐看起来就很不错，做法给大家放下面了，有时间做饭的宝子可以试一下哦～.甜笋醋烧鸡做法：①：醋烧汁：香醋15g 冰糖100g 老抽40g 生抽20g 耗油20g ②： 鸡肉剁块，清水清洗控水备用；③：起锅烧油，下四勺白糖，炒到变色，下鸡块甜笋葱姜蒜，炒香下花椒辣椒八角香叶，下入醋烧汁小火收汁儿就可以出锅啦～汤圆：买现成的，下锅煮熟～（我在里面加了奶黄，味道更浓郁香甜～）工作再忙也要好好吃饭呀

🍄看了好多期甜的，今天来点不一样的，分享一道下饭菜——红烧香菇.🍄食材：香菇 蒜 小米辣.🍄工具：锅 锅铲 菜刀.🍄制作方法：1⃣️酱汁：半勺老抽｜两勺生抽｜一勺蚝油｜半勺盐｜一勺白糖｜半勺淀粉｜半碗水和匀备用；2⃣️蒜切片，小米辣备用；3⃣️香菇洗净，黑面划十字，开水下锅焯水捞出，沥干水分（不沥干水下锅炒的时候会溅油哦）；4⃣️锅擦干倒油，油热蒜末、小米辣下锅炒香，倒入香锅煎至两面微焦，倒入调好的酱汁，煮至浓稠出锅；.🍄是不是看起来就很下饭呢，快来试一试吧，今天好好吃饭了吗～

于降温了，经历了40度的高温，30度就显得格外凉快，这周趁着天气不错就去了一趟绍兴，我住在杭州，就坐地铁去了，五号线转绍兴一号线一共9rmb，绍兴一号线限时1rmb，一直持续到下月10号，想去的伙伴可以冲了！！风景是真的不错～.第一站先是去鲁迅故居，他家好大，我好羡慕；然后又去了百草园，他家真的好大好漂亮（只能形容到这了，文化水平有限）；还有一些很古的东西，像极了我姥姥家的老物件；.第二站去了三味书屋，该说不说确实离鲁迅家蛮近的，鲁迅的课桌离得很远，几乎看不到细节，也没有看到“早”；.第三站去了沈园，这里是很多文人墨客喜欢的地方，不得不说确实是很美的江南风光，有图片为证；.第四站去了中国黄酒博物馆，24rmb一张门票，附带一张品酒券简直值回票价，里面包含四种口味的黄酒可供品尝，光说的大家不能完全感受到，还是要自己来一趟感受一下江南风光，品一品绍兴黄酒。.最后来说一说吃，首先是奶油小攀，对我来说真的没有那么好吃，上面一层有点腥，一口下去又甜的发腻，远低于我对它的期望值，4rmb一个，大家可以买来尝尝味道就好了，我买了两个，完全浪费；.三鲜面也是有点发腥，可能是因为里面有虾，我吃的不是很习惯，但是它绝对是新鲜的，我看到有人抓着活蹦乱跳的海鲜往厨房走，哈哈哈哈哈；.臭豆腐很好吃，是真的好吃，大家可以尝一下，因为我没吃过长沙的臭豆腐，所以绍兴臭豆腐目前是我心里的臭豆腐天花板了；.黄酒棒冰还不错，很解暑，没有特别重的黄酒味，大家可以尝尝；还有很多推荐没来得及尝试，下次来一定要吃个遍～

要想做美食，那就得先吃(绝对不是我想吃).很想学衢州的卤味，因为真的太上头了！！！打算下次休息就做一下看看，听说卤汁可以重复利用，那岂不是相当于做一次就可以经常吃饭衢州卤味了！卤味配方我先放好，大家可以先做起来，说不定比我做的好多了～.配方如下：①：八角|香叶|桂皮|丁香|陈皮|花椒|小茴香|香果 把这些香料洗干净用水泡上三分钟，然后放到一个调料袋里（主要是最后吃卤味的时候不容易吃到香料，没有调料袋就散放）；②：锅里倒三分之二的水，放入干辣椒(灵魂！)盐 味精 花椒 蒜 生姜 食用油 料酒 水开再煮上十分钟，这个卤汁就做好了～③：素菜放里面煮熟关火泡三十分钟入味即可；④：鸭爪类的煮二十分钟即可，其他肉类煮四十分钟；重点是卤汁可以重复用，这样就不用上外面买卤味了，直接实现卤味自由！！！

天呐！这也太下饭了吧！！！最近杭州突然降温，真的好冷啊，好像跳过了秋天，一秒入冬～是时候多吃点儿肉抵御寒冷了，红烧猪蹄真的是首选~.食材:1⃣香料:八角 肉桂 香叶 花椒2⃣调味酱：3勺生抽+1勺料酒+1勺豆瓣酱+1勺耗油+1勺老抽3⃣食材调味:蒜 小米辣 葱 冰糖4⃣食材：猪蹄 宽面片(也可以用其他面食代替，这样就省去做主食了而且很入味～).制作步骤:1⃣猪蹄、打结的葱、香料冷水下锅煮40分钟2⃣锅里下油放冰糖炒化，倒入猪蹄煎到表面变色，倒入调味酱，再倒入末过猪蹄表面的水，炖到收汁就可以出锅啦~.按照这个步骤绝对不会出错的，快来试一下吧~.还想看什么美食，也可以在评论区留言哦

突然好冷啊 早上起来就心心念念的想吃一碗热乎乎的面，就忍着冷赶紧起床了～.鸡翅改刀放开水里煮一下，煮的时候加料酒去腥味儿；煮好热锅烧油鸡翅炒到变色，倒入3勺生抽+1勺料酒+1勺豆瓣酱+1勺耗油+1勺老抽+3大勺啤酒煮20分钟，再煮个面拌上，美滋滋了～

今天分享一道主食，吃腻了米饭的可以尝试一下软糯香甜的烫面小糖饼～.食材：面粉 开水 白糖或黑糖 白芝麻或黑芝麻（点缀用，没有也不重要）.工具：锅 锅铲 大碗 油刷.步骤（划重点）：1⃣️大碗里倒入面粉，倒三次开水分别搅拌（面水比例3:1大家也可以根据面团软硬程度自行发挥）2⃣️将搅拌好的面揉成光滑的团，分成手掌大小的剂子3⃣️剂子揉圆擀平（中间厚边边薄）包上白糖或黑糖4⃣️饼皮朝上的面刷油撒上芝麻按压一下5⃣️锅刷油，饼下锅烫熟就好啦[满月R].热乎乎软糯糯甜滋滋，老好吃了，快炫起来～

不是总是在深夜想吃点什么，满足一下寂寞的胃？那不如煮个热干面吃吃吧！！！保管让你很难忘～.食材:热干面一包.做法:1⃣把面煮熟2⃣倒上满满五包调味酱3⃣拌一拌，开吃～.这家热干面真的是首选，纯手工制作、无防腐剂添加、都是下单后现制作保证客户手中是最新鲜的产品，产品分量足，面条是纯正的碱水面，萝卜干爽脆，酸豆角酸爽可口，热干面吃的就是麻酱香-麻酱特别浓郁，一口下去麻酱的香和醋的香融合在一起，如果有条件再加两片午餐肉，直接就是热干面顶配了！！！