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专栏 1
童年回忆之小飞飞
Made in 2000的小飞飞公仔。麦当劳叔叔、汉堡神偷、滑嘟嘟和小飞飞可是我小时候对麦当劳的初印象呢。四位好像只有小飞飞以真面目示人吧?可爱的也许不是当时遇见的小飞飞公仔,而是当时觉得世界都很可爱的那个小孩。
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2021-06-22
一台虽是基础款但依然便利好用的面包机
刚过去的618,看到几波面包机超低价!控制了自己的手没有下单,因为家里已经有一台了,虽说是(款式)超旧基础款,但已然满足我的做面包需求,足矣。还用过另一款松下105面包机,也是我的第一台面包机,使用体验非常好,出炉的面板也非常好,涨痕好看,味道好吃!可惜突然有一天坏了,于是当时入手了这台103——便宜很多的基础款。在下厨房app有很多适用于松下面包机的方子,但是谨记一定要结合自家用的面粉的吸水性进行液体用量的调整。这方面不做好的话,出炉的面板吐司会有很大差别,甚至可爱的面包机在角落里吃灰,可惜了。自己用面包机做面包可以控制糖油摄入,添加蛋奶也丰富了营养摄入,对于实行健康饮食的好帮手。甚至还可以做出全麦面包,当然全麦粉含量越高,面包组织就会越粗糙口感也越不好了,可以根据自己能接受的口感增减全麦粉含量即可。面包机做中种的北海道吐司非常好吃,只是比较耗钱,毕竟要用上淡奶油;想性价比高一些的话,建议在白吐司的基础上,选择添加可可粉,黑、白芝麻酱,黑米粉之类的,选择一种少量加入白吐司的面团中,这样既可以丰富了味道也增加了营养成分;面包机也是方便好用的揉面团工具,走一次饺子面团程序(即15分钟揉面团程序)就可以获得适用于许多面食制作的面团。但是有些程序我是不需要的,例如果酱制作程序。实际上我个人用来用去就是三个功能程序:软式面包程序和快速面包程序和上面提及的一个15分钟揉面团程序。想想自己的需求,选择最合适自己的即可。所谓懒人家电,应该是只有自己需要的会用上的功能,不然,看着各种貌似人性化实际增加视觉工作和思考时间的繁冗菜单,怎么能真的是帮使用者省下更多时间和精力呢!?
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2021-06-22
来一小碗虾仁蒸水蛋
一个鸡蛋打入碗里,加入适量的水,一点油,一点胡椒粉,打散搅匀,用调羹舀走面上泡泡~冷水入锅蒸,水开之后蒸三分钟左右,开盖,会看见鸡蛋开始凝固就可以放入虾仁,再蒸两分钟即可。出锅后淋少许生抽调味即可。各家蒸锅工具和炉灶火力不同,需要根据具体情况调节蒸蛋时间。例如有的朋友喜欢水开了再入锅蒸,有的朋友还喜欢盖上保鲜膜蒸,等等。喜欢水蒸蛋,简单易做,量不用太多,无论是早餐来一小碗还是午饭增加内容,甚至放在晚餐也很适合!还补充了营养呢。棒哟!
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2021-06-20
童年难忘零食之一:咪咪虾条
上月底在支付宝积分兑换物品的页面翻到它,于是用了49积分+6.9元,兑换了20包(共200克)的咪咪虾条。已经忘了小时候吃的咪咪是不是这个牌子的咪咪了,味道的确是那个味道,估计这种膨化油炸零食技术含量也不高,所以无所谓品牌不品牌了。倒是包装风格,竟然这么多年都没有变,太厉害了!否则也不会在众多积分兑换产品中一眼就能看见。所谓虾条,应该是调味料添加剂混合调制出来的味道,怎么可能真有虾呢。吃的是怀念的味道吧。
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2021-06-19
一套26㎝的铸铁组合炊具
6月13日从亚马逊海外购入手,价格320+税费30=350 。6月17日中午送达,个人觉得非常快啦。下单前其实搜索过它在站内曾经推过的好价,350不属于好价了。多少才算是好价?200多能算是好价,但是往往可遇不可求,除了愿意等,还得有缘分。只带着外包装就送过来了,估计这么重的锅运送过程中也很难做到随意扔来扔去,所以开箱可见锅和盖都完好无损,无需过于担心简易包装对该套火炉的伤害。当然,如果万一收到有破损的,在线联系亚马逊客服细说便会提供解决方案了。开箱取出后,肉眼可见的粗糙,摸上去更是粗糙得很。Lodge的铸铁锅就是这样的,它不是珐琅锅呀,对颜值有其他要求估计Lodge不合适。我个人还挺喜欢它这种设计的,感觉对待起来也不用小心翼翼,注意别刮花?不需要的。好放松的感觉,而且比较起来,这个牌子的铸铁锅性价比非常高了。看过一些影像:野外露营生活煮食用的就是这种铸铁锅,而且用超高温超大火架着铸铁锅烹制出来的肉类特别能锁住水分,色香味俱全!无论是真人还是动漫,这类煮食的画面总能撩拨我心。锅比盖轻许多,估计是为了盖上盖子之后能够锁住锅里的水避免过度流失;盖子本身也可以当作一个浅煎锅使用,它这么厚重估计保温效果也不会差。锅身高约8㎝,盖子高约4㎝。26㎝的尺寸其实并不大,它锅底其实只有21㎝左右,这个尺寸和设计再配合这个锅身高度就很适合用来做炖菜了:例如可以把洋葱铺在锅底,上面错开铺叠上腌好的鳕鱼块,周围还可以放一圈土豆块,快搞定之前还可以放入西蓝花。锅柄很短,使用时候一定一定一定要注意高温!套上耐高温硅胶套,或者包好棉布,或者戴上防高温手套,移动的时候注意用双手,锅身锅盖还内载食材的话,很有分量了。本就不是走精致路线的铸铁锅,记得多做几次多油的菜式,使用完后洗净烧干水分用厨房湿巾抹上一层油保护兼滋润就好。铸铁锅养得好,是可以变成不粘锅的呢。愿大家都能用上一口顺手又欢喜的锅。
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2021-06-19
一双舒适好穿的运动鞋
爱步ST.1,上周下单,昨天送达,运输派送耗时十天,款是旧款,价格不错。从15年底购入第一双爱步的荧光绿soft 7以后,这以后买鞋都选定了这个牌子,当然都是海淘或者亚马逊海外购了,累计入手了近二十双,包括皮鞋运动鞋休闲鞋,就是没有高跟鞋,没办法,从来没穿过高跟鞋暂时也没兴致尝试,期待以后吧。为什么这么钟情爱步呢?因为它的鞋型设计,只要码数选择正确,穿感非常舒适,新鞋上脚也像已经穿了一段时间那样合脚,完全不会有夹脚或者磨脚的问题,体验非常不错。有趣的是,即便鞋款看上去是带点尖头设计的,实际穿上也不会夹脚,例如此次入手的ST.1。首先看中的是这款鞋子的颜色,距离去年买过的两双ST.1 lite(就是类似老爹鞋款式需要绑鞋带的那款)一双粉色一双白色,也有些时日了,接着是价格感觉不错,刚好有我的码,最后就下单了。爱步的码对正常脚型甚至是稍胖的脚型非常友好,对于偏瘦脚型有可能会显大,所以如果不确定的话,最好先去爱步的实体店试穿确定一下。它的休闲鞋和运动鞋都不用考虑太多,就算是看上去带点尖头设计,只要码数正确了,实际穿上也不会有夹脚问题;但是如果是有尖头设计的皮鞋,则要认真确定一下是否要选大一码,我自己之前买过一双它家的有点尖头的粗矮跟皮鞋,穿感讲真没有运动鞋舒适,确实会有点夹脚趾。鞋不在多,好穿足矣。我不敢说爱步的款式越出越好看(实际上我觉得它家的款式越出越笨重甚至有点丑了),但是舒适感真的是越来越好了。设计师是怎么把当下热门的流行款式、时尚趋势和自家鞋子穿着舒适性结合到一起的,看看它每年出的款式就能get到了。例如前几年出的盈速,当时我觉得好好穿啊!而且款式也好看、斯文,长时间穿着步行也能保持不错的舒适度。但是去年尝新买了ST.1 lite之后,更好穿了!毕竟鞋底厚了!所以,我个人建议,每年看看它出的新款式,有喜欢的就好价时候入手一两双,足矣。爱步的鞋子耐穿性不错,只是没必要买多双摆着不(常)穿,宁可选择一两双常上脚,让鞋子的价值发挥到最大。愿大家穿上自己喜欢的鞋子,怀着愉悦的心情,走自己喜欢的路。
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2021-06-18
甜而不腻的味道,巧克力的外衣抹茶味的内里
源于上周抢了7-11的10-8优惠券,到店内看到冰柜里的此款雪条售价刚好十元整,遂买之。外包装就浓浓的抹茶feel,搭配上品牌logo那令人难忘的巧克力颜色,包装内的雪条肯定就是巧克力的外衣包裹着抹茶味的雪糕——罢了——想从一雪条那儿获取小惊喜不太可能了,姑且指望从味道那儿甜出一点儿别样的小开心吧。建议吃雪条像吃饼干一样,打开包装之后,别犹豫别迟疑更别想太多最不能就是拖拖拉拉,要快狠准,要潇洒地大小合适地咬上一口,然后再认真咀嚼品尝出是属于有点甜、一般甜、很甜、勉强能接受的甜、太甜了、甜到想吐还是以上都不是的无法接受的甜。这款巧克力抹茶雪条是我能接受的甜,我的室友则觉得太甜了腻甜腻甜的,所以室友只吃了半条另外半条我面不改色地吃完了。比较起来,巧克力外衣的味道比内里抹茶味雪糕的味道更加浓重些,室友应该是不喜欢吃巧克力的。如果让我两块钱买它我是很OK的,十块钱则是不可能了,毕竟我家里还有很多可乐和菠萝啤。
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2021-06-17
低调又安静地文具收纳好帮手——布质笔袋
选择合适的文具收纳工具对学生来说挺重要,例如不容易发出声响的大容量布质笔袋就是不错的选择之一;大容量的布质笔袋还是我等囤笔爱好者的优秀收纳用品之一:荧光笔装一个笔袋、日常红蓝黑水笔一个笔袋、彩色水笔一个笔袋,根据所需打开和取出,方便快捷整洁。当然,也可以把当前需要用上的笔全部放置在一个笔袋中,大容量笔袋很容易实现。另外,日常用到的橡皮筋小饰品发夹甚至是护肤品保湿霜之类的小东西也可以分类放入布质笔袋中,比所谓的一些透明收纳袋好看许多,布质笔袋的款式、大小尺寸和图案众多,总有一款适合自己。
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2021-06-15
让头发香喷喷很蓬松的值得拥有的洗发水
配图一的四瓶是挺久之前刚收到货时候的留影,因为买了这四瓶之后日常洗头都是随机使用,不久之后又入手了图二中的洗护套装,我一个人有五瓶洗发水可用,所以到现在都没用完一瓶,对这个牌子洗发水的使用感想倒可以说一说。图一中的全部购于天猫那儿的海外旗舰店,图二购于亚马逊海外购。①价格不便宜,但是个人觉得在做活动的时候入手物有所值,毕竟一瓶洗发水花不了多少钱,但是对头发的滋养真的不仅仅提高一点点。同理,日常饮食中买好一点的调味料对身体的益处也会提高不少,因为再好的调味料例如氨基酸态氮含量高一些的生抽调味效果真的好很多!图一中蓝白绿三瓶属于植萃系列,红色属于另一个精油系列价格;图二属于摩洛哥油系列。第一种价格最高,后两种价格比第一种便宜挺多。看三种的成分都是以各种植物萃取的精油为主,罗列项太多了,具体没有去细细区分了。还有一个点比较有趣,他们的容量会有稍微的差别,瓶子看上去是一样的,但是看产品介绍会发现这个微妙的区别。为什么呢?我不知道呀。实事求是?②味道非常好闻。这也应该是这个牌子颇受欢迎的主要原因。真是一点都不会让人反感的香味,天然的感觉,一点都不过分、做作!③我个人是两天不洗头头发就会开始带油腻感、很难维持蓬松感,用白色那瓶对我个人发质最合适,两天过后也不会油油的,但是也不会干燥,蓬松度维持良好,我也最喜欢白色那瓶的味道,对我自己来说,如果再入手这个牌子的洗发水,就应该是白色这款了。另外几瓶的味道也是很好闻的味道。配对的发质类型和头皮出油程度各有不同,选择最适当自己的才是最好的。就像我自己的发质,白色那款就是最适合我的,另外几款对我的发质来说有点过于去油了,干燥程度太高,不像白色那款那样对我的头发有种保湿滋养的感觉。对了,还有一点,不知道大家会不会和我一样,洗发水也会因为天气或者季节变换而更换类型?例如,干燥的秋天会避免使用去油的洗发水,湿冷的春天则无所谓?④关于护发素。我个人比较懒,洗完头很少很少会用一次护发素。其实护发素的效果挺好的,搭配使用,能够维持头发顺滑效果更长的时间,甚至还有强化蓬松感的作用。图二的护发素味道和搭配的洗发水味道是一样的。
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2021-06-14
收纳小帮手之好用有好看尺寸合适的台面搁板
喜欢搁板,因为搁板是一个外露的灵活的安装在较高位置的平面:容易搞卫生、无需弯腰使用、灵活置物、可定制合适的长度深度搭配自家需要、简单但好看。简单说说这次入手的由以下四样搭配而成的收纳组合:①40㎝×70㎝台面②20㎝×60㎝一字搁板③30×60转角搁板④40㎝的挂杆以上选择的都是樱桃木。当然有机会也会选择黑胡桃木,有机会的。①图一二是一块架在30㎝×60㎝瓷砖面上的樱桃木台面,只是挤了玻璃胶固定而已。它的尺寸是40㎝×70㎝。肉眼可见前后左右都会凸出来一些。室友问我一般不是应该买和吧台(姑且叫吧台呗,高120㎝左右)一致的尺寸吗?我说确实是的,就是想要一个更大的平面而已。作为一个非自愿但是每天必须进出厨房多次的人来讲,总是希望有尽量多的平面以满足日常使用。同样的,柜子抽屉甚至是内置的单层置物架或者外放的多层置物架也是多多益善,只要不会影响我在厨房内的走动,能安排上的都安排上。这个台面连接了厨房内外,台面下安装了两个带开关的插座面板,所以这个台面既可以用来放刚出锅未来得及拿出饭桌的饭菜,也可以早上用来放豆浆机打豆浆,中午放电饭锅煲饭,晚上可以用来放酸奶机过夜发酵酸奶。有时候室友也会把电脑放在这个台面追剧。毕竟高度挺合适的。②一般上墙的搁板20㎝的深度比较合适,因为进深太多的话搁板的存在感太强了,在上面摆放植物或者瓶瓶罐罐后,就很容易产生压迫感,怪不自在的。图三四五的一字搁板进深20㎝,长60㎝。原计划和④的挂杆上下安装搭配使用。后来发现墙面位置不够了,而且厨房装了一个转角搁板后也不宜再装这块一字板了。于是室友拿到厨房外的这面墙装上去了,所谓遮挡一下我们自己补墙后的色差,顺手放了三盆绿萝。搁板上放植物的话,建议放生长得茂盛一些的类型而不是茂密的。③图六七是转角搁板,尺寸是30㎝×60㎝的,转角的搁板并不是两块同尺寸搁板的简单组合。高度定位合适,墙面选择合适,支架安装稳当,那么,转角搁板可以当做是厨房台面的延伸,承重力有保证了,便会非常实用。④图八这个挂杆纯粹就是觉得可爱入手的,长度40㎝。用它来挂杯子肯定是足够的。如果想用来挂其他厨房用品的话,增加S挂钩就可以了。S挂钩尽量不要选择不锈钢原色的款色,选择黄铜色会显得更有气质一些。虽然很喜欢想尽办法增加平面和收纳空间,但是并不代表会把所有平面和收纳空间都塞满。个人觉得:整理和收纳、清洁和丢弃、开发和创意是厨房日常的三大原则——让日子从好好做饭好好吃饭开始小确幸起来。
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