个人主页

来给原阳烩面站个台！羊肉烩面还是纯羊肉汤做底才舒坦，加鹌鹑蛋加海带啥的都是异端，更别说什么鲍鱼鱼翅了

自己在家做，炖一个鸡汤鸭汤排骨汤做汤底，调好芝麻酱、备好蒜泥芫荽香油醋做蘸碟，随便涮点荤的素的都是美味。贡献一个知乎上学来的涮肉方子：鸡腿拆骨去皮，沿着鸡肉纤维切成条状，用蚝油、盐腌上一天半天，下锅涮一两分钟去生，入口滑嫩多汁、鲜香满溢。亲人朋友围着火锅坐满一桌，席间推杯换盏大快朵颐，气氛轻松喧闹温馨热烈，实在是冬天不可或缺的绝佳体验。

最喜欢的书一时想不起来，觉得哪本都有独到之处，说一本第一个从脑海里跳出来的吧，就是《在路上》。这本小说字里行间洋溢着不管不顾燃烧到底的热情，据说作者凯鲁亚克写这本书时，是把很多纸首尾粘成长长的纸带，用打字机几天几夜不眠不休写出来的。我的阅读体验很符合这种说法——就像是上了一列失控的列车，忍不住要轰轰烈烈冲下山坡、冲向悬崖，一如主人公们的人生。有首海盗的歌儿与这本书的气质接近：“十五个人去抢那死人的箱子，哟呵，还有那美酒一瓶！”

马克一下，多谢推荐！

厉害，收藏起来！

要是用不粘锅，倒入蛋液时能颠锅转一下，饼更薄些。

我觉得是因为不少东西没整理好，比方说沙发上铺沙发巾，餐桌上乱摆东西等等，要是视线范围内所有平面上只装饰性的摆一两件，估计会好很多。

生饺子直接煎就可以，不需要煮熟再煎，具体方法是：不粘锅倒一层底油，饺子码好，大火把底煎黄，加水到饺子三分之一高度，盖锅盖中火煎，直到水煎完就可以出锅了。什么？你问底下的蕾丝上哪去了？有两种方法，亲测均可：第一步加水时，直接加淀粉水；或者，水煎得差不多时，加淀粉水，水量要相对少些。这两种的区别在于第一种的蕾丝面积比第二种大一些。我最喜欢煎好后，用盘子直接扣煎锅里，把饺子倒扣出来，完整的一片蕾丝就盛在盘子里了，吃的时候用筷子把蕾丝破开，有种微妙的满足感 嗯，这样很五郎

领金币，祝张大妈影响越来越大，粉丝越来越多！

好奇一厢是啥车