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老外的厨具对你来说是装饰，对喜欢中西合璧的楼主来说就不是。在一个喜欢西式锅具并展示了如何用这种锅做出成功好吃的菜的帖子里发“这种锅我就不用”实在是很无聊的刷存在感的行为。

意大利菜法国菜一堆都是用这个铸铁锅在明火上煎炸炒之后直接塞烤箱的，因为要加番茄酱白酒醋也没法用无涂层的铸铁锅因为会影响菜品的颜色，美国人特别哈这个法国铸铁锅牌子，做饭基本也是这种路数。这种珐琅铸铁锅跟那种不锈钢汤锅和铜锅以及平底锅一样在西餐中非常常见。中餐用得少而已不等于外国人也用得少。
见识少就算了，说出来展示自己的狭隘就很蠢了。此话也送给你引用的那位。

这个型号的搅两斤面就很吃力了，还得是面包吐司面团这种含水量相对较高的。遇到饺子面条的硬面那真得跟伺候大爷一样小心看着用。直接上四斤的面这机器搅起来简直是折磨。

刚才在油管上看到官方出的视频，貌似是用来拆解那个压面滚轮的，可以上油管用关键词搜一下。