牛肉柔软多汁,嫩滑香醇的风味,原切眼肉,此部分中间带一条油花。肉间的油脂可让口感更添顺滑,牛肉香浓郁。推荐熟度:5-7分熟。
牛蝎子含有丰富的蛋白质、脂肪、锌、钾、钙等营养物质,适量食用可以为机体补充营养,有助于增强机体的抗寒能力,还可以提高免疫力和抵抗力
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牛脊骨含有维生素、脂肪、氨基酸,以及钙、磷、镁等多种矿物质,营养价值较高,适量食用具有为机体补充丰富的能量,促进机体发育,养生保健,以及维护机体健康的功效,干燥的牛脊骨磨成粉后还可有止血作用。
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眼肉肉质细嫩,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩
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