芝麻信用评估
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我的也是海氏，先一档三四分钟，转二档，然后机器休息十分钟，提高到三档三分钟再提高到四档六分钟，这时候大致可以了，机器休息一会儿，加入软化黄油和酵母（怕酵母提前发，我都是这时候加入），再用二档五六分钟，不用追求一定是薄薄的手套膜。还要注意发酵问题，不能发过头，有二次我二发过头，面包口感就差了很多，如果没有发酵问题，每次烤出来的土司很好。酵母要用耐高糖的！
2020-06-26
