买的第一把日式厨刀就是三德刀,用完就用不回去中华庖丁了,最近迷上8寸主厨刀,一口气入了三把,雅sg2桦木、sg2黑版、传世家徽,看9寸的蛮喜欢,就是不知道区别有多大
借个地方问下,6/6.5寸、8寸、10寸主厨刀在切感上有区别么?还是纯看个人习惯
日常使用还是三德刀好用,主厨刀嫌重,切鱼骨神马的舍不得用,还是用几十块的严选中华庖丁
造型上还是喜欢双立人的雅和传世家徽的三昧,精致!
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