藤次郎的性价比最高,入门级的在300左右,vg10材质已经非常够用了,感觉用到粉末钢只是配置上的提升,没有太大的差异。这些厨刀价位和档次的提升基本就体现在材质和完成度上的提升。瀛国人在技艺和细节上的追求是令人发指的,但是就使用而言,上述提升只会是极大的提高了价格。
个人推荐先尝试用用三德刀吧,你会喜欢上的
海淘大概在1500+左右,旗舰的黑色版在2000+,淘宝也有,价格就更高了
嗯嗯,日式厨刀的切感真心和中华庖丁不一样,是那种纯靠出道本身的锋利切开食材的感觉。实用性上买主流的vg10厨刀就很够用了,我现在用的多的也是kaizen和德亚买的tokyo kitchenware牛刀,后者三件套也只有500+,淘宝现在有卖了,之前在德亚买亏了,转运运费就去了300+
德国佬已经被旬打肿脸了,“雅”系列算是双立人师瀛长技以制瀛的翻身之作
老中医在得知患者抑郁、失眠、被家暴等症状下,会建议你磨刀,然后用磨刀水补铁,效果显著的~
8寸主厨刀主要就是用来切菜、切肉、切鱼的,不适合剁骨头等粗暴的操作~
一般家用还真不是专业卡好用,p50用户含泪路过~
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