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考验厨艺的6道家常菜,看着简单做起来难
家常菜,顾名思义就是家里常见的菜肴,虽然都是一些简单、普通的食材,但却比大鱼大肉更受欢迎。比如说炒白菜、炒土豆,这些再普通不过的菜肴,...
分类:生鲜食品
2021-06-28
买生抽老抽瓶身上有这两个字,都是勾兑酱油
前几天去超市买调料,发现酱油区域围着不少人,走近一看,原来是一款酱油在搞促销,一大桶2.5升的红烧酱油只要9.9元,不得不说,真是是挺便宜,...
分类:调味品
2021-06-28
烙饼有人用开水面,有人用凉水面,其实都不对
说起烙饼,相信可以勾起很多北方人的胃口,柔软多层的烙饼无论是作为早餐还是晚餐都是非常不错的选择,做上几张烙饼、熬一锅稀饭、再搭配两个自...
分类:生鲜食品
2021-06-27
教你一招做馒头片,金黄酥脆、好吃不吸油
发面类的面食有不少,包子、馒头、花卷等等,但人们最常做、最常吃的还是馒头,馒头这种面食可真是怎么做都好吃,刚出锅的馒头直接吃,口感香甜...
分类:生鲜食品
2021-06-27
牢记“3不放2窍门”炖羊汤,汤白味鲜无膻味
说到羊肉汤,相信很多朋友都喜欢喝,羊肉相比于猪肉、牛肉等肉类来说,本身就有一种独特的香味,而且肉质更加细嫩,即便不用加很多调料烹煮也非...
分类:牛羊肉
2021-06-27
学别人炒牛肉?口感发柴咬不动?
牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类,相比于我们最常吃的猪肉来说,牛肉中的蛋白质含量更高、营养也更加丰富,平时常吃一些牛肉可以为身体增强...
分类:生鲜食品
2021-06-27
在家做凉拌土豆丝,多加一步,土豆脆爽入味不发黑
土豆,生活中再普通不过的食材,但往往就是这种普通的食材,深受人们的喜爱,很少有人会不爱吃。土豆的做法也比较多,凉拌、热炒、炖煮、油炸,...
分类:生鲜食品
2021-06-27
猪肉饺子,一定牢记“盐水油”三字口诀
饺子是中华民族的传统美食,从古至今,逢年过节的餐桌上,饺子永远都是主角,饺子不仅味道鲜香、好吃耐饱,还象征着吉祥团圆,有着美好的寓意。...
分类:生鲜食品
2021-06-26
记住“3煮1搓2窍门”做猪皮冻,透亮无腥味
猪皮的价格更是便宜的喜人,整张的猪皮8元一斤,而一些零散的猪皮只要3块钱一斤,但却很少有人买。其实,猪皮的价格虽便宜,但营养价值却非常高...
分类:生鲜食品
2021-06-26
熬猪油,用水还是用油?
小时候,家里条件不好,很少吃植物油,一般都会买一些猪板油来炼猪油吃,熬好的猪油平时炒青菜都倍儿香,剩下的猪油渣也是不可多得的美味,炒米...
分类:猪肉
2021-06-26
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