竹子和木头都是小尺寸的材料,用胶水拼接来达到尺寸变大的目的。胶水一般用酚醛树脂或者脲醛树脂,在家具里很常见,肯定不能食用的。这个帖子里的竹菜板正面是侧拼的,很多根窄竹条通过胶水粘合成一个板,那些缝隙含有胶水。在上面切菜,难免有微小的东西沾染到菜上,吃到你肚子里。危害不清楚,因为含量很少,但总归不健康,有更好的选择。
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