我之前就说过了,有那个工夫造什么假都比鸡蛋赚得多。市面上最多的所谓人造蛋就是橡皮蛋而已,至于什么是橡皮蛋,请看我之前的回复,正常鸡蛋的某种变异
夜深人静之时,母鸡为何垂泪啜泣 ;春光明媚之际,母鸡为何暗自神伤
;敬请关注本期走进科学之《真假鸡蛋之谜》。画外音: 张大妈:这锅俺可不背
“橡皮蛋”并非是假鸡蛋,产生原因有3个,一是进食油性鸡饲料,比如其中棉籽饼比例过高。棉籽中含有一种叫棉酚的化学成分,它能影响蛋清中的蛋白质和蛋黄中的蛋白质及生物活性物质变性,从而在鸡蛋煮熟后变硬并有弹性。二是低温冻坏。三是正处于孵化。———— 明明就是真鸡蛋,你这么一说,母鸡知道后是要伤心的
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