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在春天，用各种方式吃新韭菜才是正经事！
春天是吃韭菜最好的季节，这时的韭菜格外鲜嫩，不论是包饺子、炒鸡蛋还是搭配小河虾，都是春天餐桌上不可缺少的鲜美滋味。在古代韭菜有“返阳草...
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2020-03-09
猪蹄不一定就是油腻，黄酒炖猪蹄，连吃三碗饭~
《向往的生活》中，第一甜的是黄小厨看莉姐的眼神，两个人的互动真是倒了上万吨狗粮；第二甜的是什么？那就是炖猪蹄啦！自从那一锅猪蹄缓缓倒出...
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2020-03-06
小白兔，白又白，香肠馒头做起来，大小儿童都很爱～
一到过节，大人、小孩基本就在同一个状态了，不用上班、上学，各种玩耍，想吃啥吃啥，想几点睡几点睡，完全释放心中的孩子气。平时各自忙碌，赶...
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2020-03-05
湿气重，要吃辣！剁椒鱼头一锅端出鲜辣！
说到湘菜的代表作，就不能不提这剁椒如红，肉白如玉的剁椒鱼头。谁能抗拒剁椒的香辣和鱼头的鲜美同时来挑逗你的味蕾。控制不住是必然，学会制作...
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2020-03-04
来一碗热腾腾的酸萝卜老鸭汤
爱香浓的，可多放些鸭肉，爱清淡的，可多放些蔬菜。暖暖地喝上一口汤，美美地吃上一口肉，再夹上一筷子爽滑的酸萝卜，配上一碗热气腾腾的大米饭...
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2020-03-04
酸汤肥牛做法来啦，开胃又开心~
要说提起来就让人流口水的菜，黄金酸汤肥牛一定算一个！酸辣开胃的金汤搭配上鲜嫩浓香的肥牛，又解馋又下饭，是很多小厨在川菜馆必点的菜肴～甚...
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2020-03-02
新的一天，让酥脆百变的土豆丝饼叫醒你！
“每天都为早餐吃什么发愁……早餐吃什么？来一盘酥脆百变的土豆丝饼，一整天都愉快~一个擦丝器和一个土豆，就可以变换各种组合。早餐7天都吃花...
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2020-02-28
老北京面食：糊塌子，将蔬菜擦丝后加入鸡蛋面粉搅成面糊，再煎成饼
软软的面饼里面夹着西葫芦丝，蘸着料汁吃，味道特别好。糊塌子是北京的叫法，还有地方叫它面衣饼、煎蛋饼还有茭瓜饼，但大致做法都差不多，将蔬...
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2020-02-27
妹妹问多多：姐姐，《爸爸去哪儿》的饭好吃么？
大家好，我是黄小厨，这里是小厨FM。录这一期FM的时候是2月20号，夜里的12:30，准备要去睡了，然后想着跟大家聊聊天，想想黄小厨已经搁家待了快...
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2020-02-26
鸡胸这样做，健康餐来得如此简单快捷
宅了这么久，小厨们敢不敢称一下自己的体重？敢不敢露出口罩底下藏着的双下巴。做为轻食、减脂的中坚力量，每个健身爱好者无法舍弃的助力，鸡胸...
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2020-02-25
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