芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
给你个参考吧，黑凤凰眼肉，官方是不定级的，但是花纹一般是3+，有些商家会自己标个m5，市场价1kg零售起码300左右了，这还是批发商的价格，再算上熟成的损耗，以及熟成的费用，我觉得是虚标了。当然价格在这里虚标也无所谓，前提是真熟成42天，想试试熟成也可以，不过我没买过他家只能凭感觉猜测 想试正儿八经的熟成还是去找冰鲜美国肉熟成的吧
2024-09-05
特地看了一眼 300块钱1kg干式熟成去壳 42天损耗起码30% 也就是不熟成的肉两百来块 1kg，澳洲m5 两百来块的眼肉我是不信的，何况jd本来就比批发商贵的多，这价格便宜的不正常
2024-09-05
![[苦恼]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/51-[苦恼].png)
![[喜极而泣]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/12-[喜极而泣].png)
不要用烤箱解冻 汁水损失太严重 （当然这是理论上看别人都是这么说的 我自己并没有实际实验过 ）有一个实验视频 实际比对下来冷藏解冻好于室温解冻好于冷水解冻和直接舒肥 他们实验没有用烤箱解冻 这是个人建议 你也可以自己实验一下
2022-11-22
