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芝麻信用评估

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毛豆,你真的了解它的营养价值吗?
👉购买原因 夏天吃毛豆,毛豆可以炖豆腐,毛豆炒萝卜干还可以做凉菜,放酒糟里✨产品亮点 夏季清热解毒,补钙,补充蛋白质,很棒。🍱试吃体验 毛豆要吃新鲜的。🙋‍♀️推荐指数 营养价值高毛豆中的镁含量为每百克70毫克,镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克,位居鲜豆类蔬菜之首。毛豆含有丰富的食物纤维,每百克中达4.0克,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。大豆异黄酮毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,对维护女性健康、改善更年期不适非常重要。卵磷脂毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平;毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量;毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;毛豆不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁质,预防贫血非常好的食物来源。
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2023-07-29
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