芝麻信用评估
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想要用铁/不锈钢锅铲+无涂层不粘锅的朋友，请买铸铁锅（生铁，厚重）先用洗洁精清洗三遍，烧红了之后用一块最肥的肥肉给全锅里外打蜡一样上油，放冷之后再烧红了，放50-100ml食用油，最好还是猪油再润一次锅。每炒完一个菜及时清洗，再炒下一份菜，避免糊锅，尽量不要用洗洁精这类强力去油脂的洗锅，如果锅糊了那就彻底洗干净重复一遍上油的。保养得当3-6月铁锅养成不粘锅，随便操，只要不用洗洁精之类去油脂就好
2019-10-01
