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芝麻信用评估

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在威士忌的世界里，焦糖着色剂真的那么“十恶不赦”吗？
不论我们承认与否，焦糖着色剂（CaramelColoring）这个东西，在威士忌圈一直是个被“妖魔化”的存在。虽然添加焦糖着色剂是整个行业公开的秘密...
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2020-11-13
当威士忌遇上珍稀雪莉桶，会达到什么样的惊人高度？
以为多事的2020年就要这样平静地告别了，没想到在还有一个多月的时候，竟然等来了一个小彩蛋。周一我刚刚受邀参加完一场在上海举行的“风味盛筵...
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2020-11-12
双十一来了！80+稀缺爆款限时秒杀！
虽然“银河威士祭”提前开仓放粮，但我知道很多人一直在等双十一，我超级能理解这种心情，因为别的时间剁手都不香。行，今天就把“双十一”的专...
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2020-11-12
好家伙！日本威士忌的未来是……金酒？？？？
如题。先别急着挠头，其实这个问题是国外一些威士忌从业者们在日本威士忌价格不断上涨，库存严重短缺，以及出处可疑的品牌层出不穷的情况下提出...
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2020-11-11
突破二次熟成时长的天花板，苏格登38年“超张力桶陈”到底是什么概念？
上周文章里提出了一个“超张力桶陈”的概念，以此带大家认识了极致化二次熟成的苏格登《时光协奏系列》首章38年。今天，就全面给大家讲讲这款酒...
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2020-11-06
取代威士忌成为“海盗之酒”的朗姆，到底是什么来历？
之前，我很认真地跟大家聊过金酒（Gin）的前世今生，今天来说说另一种位列世界八大烈酒之一的朗姆酒（Rum）。其实，提起朗姆酒，大家总会不自觉...
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2020-11-04
源于80年代的“超张力桶陈”试验，这款威士忌二次熟成竟长达26年！
爆炸新闻小道消息官方声明杂谈八卦每个周五承包你酒桌上的谈资苏格登38年刷新二次熟成时长记录先问个问题，你喝过的双桶威士忌中，二次熟成的时...
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2020-10-31
酒吧“防身术” ！经典鸡尾酒里原来藏着这么多“失身酒”？
兄弟姐妹们，好久不见，想我了吗因为工作关系天天泡在酒吧的我，也算是见识过很多“酒吧约会”现场了。在大多数酒吧，甜美可口的鸡尾酒一定是所...
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2020-10-28
这款风靡了20年的经典杯型，背后隐含着威士忌品鉴杯的进化史
如果说在“喝”威士忌这个行为上需要什么仪式感的话，那我的仪式感更多体现在杯子上。当然，众多杯子摆在一起，耐看趁手、方便好用，还得数格兰...
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2020-10-27
《48小时的“异托邦”生活实录》
去年北京入秋，差不多这个时节，我第一次体验了露营。也是因为那个契机让我彻底对露营上瘾。今年疫情的关系，上半年被迫减少了很多原计划要跟大...
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2020-10-23
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