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#食味冬至#我是杭州人，我来讲讲杭州的冬至吧。杭州冬至的传统食物主要包括年糕、汤圆、饺子和馄饨。年糕的吃法多样，早上可以吃芝麻粉拌白糖年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚上则是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。吃年糕寓意“年年高”，象征着生活一年比一年好。汤圆也是冬至这天杭州人的选择，代表团圆和增加一岁。汤圆可以用来祭祖，也可以互赠亲朋，寓意着团圆和美好的祝福。当然啦，也有很多人会在冬至这天选择吃饺子，馅料的选择多种多样，也是冬至进补的一种方式哦。除了吃这些传统食物，杭州人在冬至这天还有祭祖的习俗。冬至夜的饭前，家人会在家中祭祖，小辈要向祖先磕头敬酒，祭祀的菜不能直接吃，需要回锅烧熟后再摆上团圆宴。 ![[张小草_点赞]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/zhangxiaocao/05-[张小草_点赞].png)
2024-12-20
