芝麻信用评估
机械控温机构的烤箱温控准不准很大程度上看人品，个体之间的差异很大。我手上那个个体情况不错，不过不保证全部都很好。我对他的推荐是基于横向对比的，做烘培前后也用过好几个200多的烤箱，在这个价位区间上这个是综合最好的。温控其实不是个事，在200这个价位上大家都是机械温控，水准半斤八两，一句话概括就是都不准。反正都是要上个箱内温度计的。对于做烘培而言这个烤箱有两点很重要的：上下独立控制和箱内照明灯。去看看“名牌”长帝好了，记忆中300块以下的都没有这两个。
热风和烤叉这两个重要不重要取决于你准备用它干什么。在烘培角度而言这两不重要，尤其是烤叉完全没用。如果经常烤肉什么的可以适当考虑热风，个人觉得烤叉其实还是不重要——看起来很酷，用起来无比麻烦，我几个烤箱加起来用烤叉的次数一只手就数的出来。
追求性能的建议上数控（比如长帝那个CRDF25），问题是成本摆在那里，上手就是500左右，两倍半的价格。
这个烤箱我的建议是烘培新手可以用来入门，30L是比较平衡的容量，足够大同时不太占地方，上下独立控制和箱内照明都很实用。真的在这条路上开始走得远了就可以考虑换高阶烤箱的。其实在烘培这个路上这个的价格真不是个事，也就相当于四五个模具的钱。
没有实际用过表示不敢评价。从介绍来看德尔玛这个没有什么出奇之处。
另外烤箱这个东西我个人认为不用认品牌，他的技术含量实在不高，不管是哪家用心些都能做出好产品，没有技术门槛导致有心无力的问题。
同为1020表示毫无问题，常规使用1天之内毫无问题，用的少可以顶2天。耗电最快的是GPRS连接，其次是3G。另外能不开通知就不要开通知,去 通知+操作 里面把所有不必要的程序通知全部关掉可以明显降低消耗。
没有热风循环不是非常适合干这个。另外烤水果片是需要技巧的，重点是避免直射加温。用这个烤箱很好处理，水果片放在烤网上，把烤盘放在烤网下方，然后只开下管加热，温度可以调高。只要避免发热管直射水果片就基本上不会焦了。
机械控温的都很难说，个体差异比较大。我手上的这台算是表现很不错的，在里面丢温度计实测大致上是偏高10℃，算是误差比较小的。作为对比，我之前用过的那台长帝ck25B误差大概是偏高30度左右。以及另外一台长帝CRDF25（大约是这个型号，就是数控的那个型号），大概偏低20度（主要是测温探头位置不合理，后来自己动手改装换了位置之后就把误差压到10度以内了）。
另外机械控温的主要问题是波动比较大，一般在整个烘培过程里会在20到30度的一个范围里上下波动，前面我说的数据是大致的平均值，这方面这个烤箱也算是做的比较好，浮动范围比较小。这方面数控的会好很多，CRDF25可以维持在2-3度的范围内。
综合考虑性价比什么的，这个烤箱很适合家庭烘培入门用。之前老是做的不太成功的戚风换了这个烤箱之后顺利的一塌糊涂。相比之下CRDF25要400多，CK25记忆中就250左右就是好价，这个很超值。
ps. 我买的时候报价199还有好评返30的活动，所以实际上才用了169。
百联E城1499买的刚刚到手。不算最低价，好在刚好可以把手上闲置了快2年的一千多块钱ok卡用掉。
你要不谈技术说其他的来谈超越什么的倒也就罢了，偏偏要谈技术，实在不好意思，我真没觉得阿里的技术有什么“超越美帝”的地方，在任何一个角度都是。
中国马亚逊引入美亚的体系都已经在很多地方明显超越了其他电商了。尤其是商品推荐部分，明显比其他电商都要精准很多，这背后依赖的是什么，还不就是大数据分析的实力。我在中亚的购物数量明显少于淘宝，并且品类更加分散，但是中亚的推荐却仍然能比淘宝精准非常多。
