做裸蛋糕我没听说过用淡奶油。
同感,100ml打发只做过夹面包,蛋挞,杯装慕斯。。。
谢谢,只是爱好者,经常尝试自己做。外面卖的基本含植脂奶油,少吃比较好。
1磅大约450克,6寸蛋糕胚,成品大概直径17cm.4~5人吃建议8寸。
6寸蛋糕我通常得要用到250ml淡奶油。紫风车.总统的牌子光奶油的价格得20以上。8寸翻一倍。植脂奶油便宜几元钱就够了。你敢吃么?
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