看到这玩意儿的工作原理了,基本上就是一个老式暖气片的精装改良闭封版。一个小锅炉烧水,热气间接加热食物,或开口直接喷射。而且这东西肯定不是常压的。没兴趣,不会有心思买了,不聊了。多谢回复!
就喜欢这种职业病。有这么个问题:持续增压或者加热下,普通蒸汽就会变成饱和蒸汽甚至过热蒸汽了吧?蒸汽压力温度对照表上面写的是300度蒸汽对应8.6MPa,很好奇这个水波炉用来加热食物的300度热气是怎么来的。热能专业,劳驾您给告知一二呗。
我能理解接受用蒸汽直接接触食物“炸”东西或热蒸汽带动气流烘熟食物。很多酒店都有节能蒸汽机,但那些温度不会那么高,还有强排。还有我前面那几点呢
我是文科生,理解这些可能有偏差。就算是喷水蒸气进腔体,但是这东西应该不像内燃机一样有个烟筒之类的可以排压吧。总不过就一小溜水蒸气打进来,这又算什么科技呢?这方面就完全被我一个苏泊尔不锈钢锅秒杀了啊。
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