芝麻信用评估
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拍蒜的买不锈钢刀就行了，但是不够锋利。要锋利买铬钢刀，那你就要注意不能拍蒜砍骨头。所有品牌都这样，不是张小泉的问题，铬钢的物理特性就是脆，而且含碳越高越脆。
2022-07-19
言论也许不中听，但是人家说确实是事实，专业的刀具是分砍骨，片肉的，要想锋利含碳量就得高，硬度高，但是脆。更何况大家基本都在用铬钢，你要用钨钢更容易碎。高碳钢物理特性就这样，不能怪张小泉。
2022-07-19
你们所有人都在误解张小泉，含碳量高的铬钢本来就脆，钨钢硬度更高更锋利，脆的不像话。你买好点的刀子的时候人家也会提前说明，不能拍蒜不能砍骨头。所有能拍蒜的刀子都是普通不锈钢，甚至是卒火的铁。该物理特性适用于所有品牌刀具。
2022-07-19
你们所有人都在误解张小泉，含碳量高的铬钢本来就脆，钨钢硬度更高更锋利，脆的不像话。你买好点的刀子的时候人家也会提前说明，不能拍蒜不能砍骨头。所有能拍蒜的刀子都是普通不锈钢。该物理特性适用于所有品牌道具！
2022-07-19
